日糧精氨酸的添加對(duì)肉雞先天性免疫和抗氧化能力調(diào)節(jié)作用的研究.pdf

1、本論文研究了日糧精氨酸添加對(duì)肉雞先天性免疫功能和抗氧化能力的影響。探討了精氨酸調(diào)節(jié)肉雞免疫功能的機(jī)制，為畜禽生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。同時(shí)對(duì)精氨酸在肉雞生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供重要的理論指導(dǎo)意義。
　　本試驗(yàn)共分為兩個(gè)部分:
　　試驗(yàn)一探討了日糧精氨酸的添加對(duì)肉雞先天性免疫功能的影響。本試驗(yàn)選擇1日齡愛(ài)拔益加(AA)商品肉雞192只，隨機(jī)分成4個(gè)處理組，每組8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6只雞，試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，包含4個(gè)精氨酸水平

2、(10.0、15.0、20.0、25.0g/kg)，分別在第1、14、和21天統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)性能。于21d采集法氏囊、脾臟、盲腸扁桃體和血清用于實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測(cè)、酶聯(lián)免疫檢測(cè)以及淋巴細(xì)胞分離。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，隨著日糧精氨酸的添加極顯著提高了肉雞14d的體重，肉雞體增重呈現(xiàn)二次曲線增長(zhǎng)，顯著提高了肉雞14-21d的采食量，料肉比呈現(xiàn)線性下降的趨勢(shì)。隨著日糧精氨酸的添加線性提高了盲腸扁桃體MIP-1β mRNA表達(dá)量，顯著影響了肉雞盲腸扁桃

3、體IFN-γ mRNA表達(dá)量，但是未呈現(xiàn)出線性或二次曲線趨勢(shì)。低水平（10g/kg）和高水平(25 g/kg)精氨酸添加組相比，25g/kg的精氨酸添加顯著提高了肉雞盲腸扁桃體IFN-γ的mRNA表達(dá)量。對(duì)肉雞盲腸扁桃體的TLR5 mRNA表達(dá)量無(wú)顯著性差異。隨著日糧精氨酸水平的升高，肉雞脾臟IL-1β的mRNA表達(dá)量呈現(xiàn)出二次曲線變化趨勢(shì)。同時(shí)顯著影響了IL-18的mRNA表達(dá)量，并呈現(xiàn)出線性和二次曲線變化趨勢(shì)，IL-6的mRNA表達(dá)

4、量呈現(xiàn)出二次曲線變化趨勢(shì)。隨著日糧精氨酸水平的提高，IgG和IgM濃度呈現(xiàn)出線性下降趨勢(shì)，血清中IgA濃度未出現(xiàn)顯著性差異，但隨著日糧精氨酸水平的增加，血清IgA濃度呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。于21d分離法氏囊細(xì)胞，進(jìn)行淋巴細(xì)胞分群，細(xì)胞增殖，和細(xì)胞周期以及細(xì)胞凋亡的檢測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果表明:隨著日糧精氨酸水平的升高，細(xì)胞壞死率呈現(xiàn)出線性下降趨勢(shì)，晚期凋亡細(xì)胞與壞死細(xì)胞比例呈現(xiàn)線性下降趨勢(shì)，日糧精氨酸的添加顯著增加了存活細(xì)胞的數(shù)量，早期凋亡細(xì)胞呈現(xiàn)遞增

5、趨勢(shì)。
　　試驗(yàn)二探討了日糧精氨酸的添加對(duì)肉雞抗氧化能力調(diào)節(jié)作用的研究。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。于21d采集肝臟用于過(guò)氧化氫酶、溶菌酶、過(guò)氧化物酶、總超氧化物歧化酶、丙二醛以及谷胱甘肽過(guò)氧化氫酶的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著日糧精氨酸水平的添加，肉雞肝臟中GSH-Px活力線性增加，而日糧精氨酸的添加并未對(duì)肉雞肝臟中MDA含量產(chǎn)生影響，而隨著日糧精氨酸水平的升高，肉雞肝臟中CAT活力線性增加，肝臟中溶菌酶含量出現(xiàn)顯著性差異，并隨著精氨酸水平的