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文檔簡介
1、氯霉素(chloramphenicol)和鹽酸克倫特羅(clenbuterol hydrochloride)曾作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)。然而,在使用中人們發(fā)現(xiàn)其在動物源性食品中殘留會引起嚴(yán)重的后果,威脅人們的身體健康。目前已被列為禁用獸藥,但是一些不法商人為了追求經(jīng)濟(jì)利益依然非法使用。雖然檢測氯霉素和鹽酸克倫特羅殘留的方法很多,如氣相色譜法(GC)、高效液相色譜法(HPLC)、質(zhì)譜法(MS)、酶聯(lián)免疫法(ELISA)、熒光免疫
2、法(FIA)等,但是這些方法或存在操作步驟復(fù)雜,儀器價格昂貴的缺點,或是靈敏度不夠高、信息量低、只能進(jìn)行單目標(biāo)檢測。
因此,建立快速、靈敏、同步檢測氯霉素和鹽酸克倫特羅的方法,對于保護(hù)消費(fèi)者利益,對于食品安全檢測以及國際貿(mào)易都有重要的意義。本研究在制備偶聯(lián)抗原、熒光探針等相關(guān)試劑的基礎(chǔ)上,應(yīng)用流式熒光微球技術(shù)建立了一種高通量、快速、靈敏檢測氯霉素、克倫特羅等獸藥殘留的方法。
結(jié)果表明,氯霉素、鹽酸克倫特羅分別
3、通過重氮化法與牛血清白蛋白連接合成了偶聯(lián)抗原,經(jīng)紫外、生物質(zhì)譜實驗證明半抗原與載體蛋白偶聯(lián)成功,偶聯(lián)比分別為13和16。異硫氰酸熒光素標(biāo)記氯霉素單克隆抗體和克倫特羅單克隆抗體制備熒光探針,經(jīng)毛細(xì)管電泳、熒光分光光度計分析證明連接成功,通過流式細(xì)胞儀可以檢測到熒光探針的信號。
氯霉素偶聯(lián)抗原為10μg或克倫特羅偶聯(lián)抗原為5μg條件下與熒光微球的偶聯(lián)效率最高;氯霉素單克隆抗體和克倫特羅單克隆抗體分別在220ng/mL和70.5
4、ng/mL條件下,應(yīng)用流式熒光微球技術(shù)檢測氯霉素和克倫特羅的靈敏度最高。檢測限分別為0.05ng/mL、0.01ng/mL,高于ELISA檢測的靈敏度(0.1ng/mL、0.5ng/mL)。檢測范圍分別為0.05-100ng/mL、0.01-100ng/mL,且從檢測微球制備到得到檢測結(jié)果僅需3.5小時。
將建立的流式熒光微球技術(shù)用于檢測豬尿中氯霉素、克倫特羅殘留,平均加標(biāo)回收率為96%-119%,檢測脫脂奶粉中氯霉素、克
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