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文檔簡介
1、太湖豬作為優(yōu)良的地方品種豬之一,有較多的優(yōu)良特性,其中繁殖性能高、產(chǎn)仔多、雜交優(yōu)勢明顯是較其他豬種來說更為突出的特性,是遺傳育種專家育種時(shí)的首選,但由于其脂肪沉積量多、市場需求小,廣大養(yǎng)殖戶已很少再飼養(yǎng)該豬種,地方良種幾乎失去生存空間,為防止該優(yōu)良豬種滅絕,太湖豬種的保護(hù)與利用迫在眉睫。
瘦肉型品種豬的選育依舊是目前豬育種界的熱點(diǎn),但過分追求瘦肉率不僅降低豬肉的肉質(zhì),對消費(fèi)者的健康也不利。而脂肪沉積在很大程度上影響著豬胴體的瘦
2、肉率和肉質(zhì),有效增加豬肌間脂肪含量,降低皮下脂肪和腹部脂肪的沉積,進(jìn)而提高瘦肉率的同時(shí)也能保持豬肉的質(zhì)量,是目前生豬育種界的育種研究方向。
本研究由兩部分組成,第一部分是太湖楓涇豬在豫的飼養(yǎng)肥育試驗(yàn),第二部分是影響脂肪沉積的候選基因的克隆。肥育實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,通過分析所得到的各項(xiàng)指標(biāo)發(fā)現(xiàn)太湖楓涇豬與長白豬相比,生長性能差異不顯著,但皮脂率與瘦肉率差異顯著,后通過高通量測序技術(shù)及基因差異表達(dá)分析發(fā)現(xiàn),太湖楓涇豬BF0093基因的表達(dá)
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