6種食物非營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕烷X受體介導(dǎo)的CYP3A4轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)作用研究.pdf_第1頁(yè)
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1、該研究選用的6種食物非營(yíng)養(yǎng)成分為染料木黃酮(genistein,GST)、擬雌內(nèi)脂(coumestrol,COM)、槲皮素(quercetin,QU)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)、葉綠酸銅鈉(sodiumcopper chlorophyllin,CHL)和β-胡蘿卜素(β-carotene,β-C).其中GST、COM和QU是典型的植物雌激素,由于具有預(yù)防激素依賴腫瘤、骨質(zhì)疏松、改善更年期癥狀等保健防病作用而被廣泛應(yīng)

2、用.ZEA廣義上也屬于植物雌激素,是由禾谷鐮刀菌等真菌產(chǎn)生,易污染農(nóng)作物,對(duì)人畜有一定的毒性.CHL和β-C是兩種食用色素,由于其抗癌、抗氧化等功能正日益受到人們的青睞.研究上述6種用途廣泛、與人類(lèi)接觸非常密切的食物非營(yíng)養(yǎng)成分能否調(diào)節(jié)PXR介導(dǎo)的CYP3A4的轉(zhuǎn)錄表達(dá),有重要的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)價(jià)值.【結(jié)論】報(bào)告基因試驗(yàn)系統(tǒng)的建立為大范圍篩檢CYP3A4誘導(dǎo)物提供了高效、簡(jiǎn)便的試驗(yàn)手段.食物非營(yíng)養(yǎng)成分GST、COM、QU、ZEA和β-C能通

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