蠅蛆幾丁低聚糖抑菌保鮮作用的研究.pdf_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè)，還剩53頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、該論文對(duì)蠅蛆幾丁糖的溶解性包括蠅蛆幾丁低聚糖的制備進(jìn)行了初步研究.分別測(cè)定了蠅蛆幾丁糖和幾丁低聚糖的抗菌活性和保鮮效應(yīng).進(jìn)行了盆栽防效試驗(yàn).主要結(jié)果如下：1.采用過(guò)氧化氫法和酸-亞硝酸鹽法對(duì)蠅明幾丁糖進(jìn)行水解,控制反應(yīng)條件,得到平均分子量MW5000,6000.8500,9000的過(guò)氧化氫（H<,2>O<,2>）水解幾丁低聚糖,MW11000和15000的酸-亞硝酸鹽（NO<,2><'->）水解幾丁低聚糖.2.蠅蛆幾丁糖在乙酸,甲酸,鹽

2、酸和乳酸4種稀酸中均能溶解,在pH5.6條件下,蠅蛆幾丁糖的4種酸溶液對(duì)花生白絹菌均有一定的抑制作用;幾丁糖酸溶液冷凍干燥后的水溶液有很好的抗菌活性.其中幾丁糖乙酸/水溶液的抗菌活性最好,對(duì)花生白絹等3種植物病原真菌有強(qiáng)烈的抑制作用.質(zhì)量濃度10mg/ml時(shí),抑菌效果達(dá)到85﹪以上.羧甲基幾丁糖（一種水溶性幾丁糖）的抗菌活性較差,僅對(duì)少數(shù)病原菌表現(xiàn)出微弱的抑制作用.3.蠅蛆幾丁低聚糖的抗菌活性一其脫乙酰度（DD）和分子量（MW）大小有關(guān)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論