日糧中高銅對吉富羅非魚生長、消化及與銅代謝相關生理機能影響的研究.pdf

1、本文研究了在日糧中添加不同劑量銅對羅非魚生長、飼料養(yǎng)分的表觀消化率及與銅代謝相關的生理機能的影響，同時研究了在日糧中添加不同劑量銅對羅非魚養(yǎng)殖水體水質的影響。試驗選取健康無病的每尾體重為9.20g左右的羅非魚1080尾，將其分為6組，每組3個重復，每個重復60尾。以魚粉、豆粕、玉米粉、面粉、磷酸二氫鈣、豆油、膽堿、食鹽、預混料為原料配制基礎日糧，分別在基礎日糧中添加0、3、30、300、1000、3000mg/kg銅，銅以CuSO4·5

2、H2O的形式添加。分別在正式試驗開始后第20天、第40天、第60天測定各組的生長性能指標（如：增重率、肥滿度、特定生長率、飼料系數(shù)等），測定各組羅非魚肝臟、肌肉、鰓、腸道、脾臟中銅、鐵、鋅的含量，測定脂質過氧化和抗氧化相關的指標，制備觀察各組羅非魚肝臟和脾臟的病理切片，測定血紅細胞的微核率和核異常率。在第40天和第60天之內平均采4次水樣，用于檢測水體中的溶解氧、氨氮含量、pH以及銅的含量。從第61天開始，分別在各組日糧中添加0.1％的

3、Y2O3繼續(xù)飼養(yǎng)20天，在添加Y2O3的第11天開始連續(xù)收集糞便10天，用于飼料中營養(yǎng)物質表觀消化率的測定。
　　結果表明：
　　1.日糧中高劑量的銅可降低羅非魚的成活率，在試驗后期（第40～60天），第Ⅴ組的成活率最低，為93.74±1.60%，顯著低于對照組（P＜0.05）。隨著日糧中添加銅時間的延長，當日糧中添加銅為3000mg/kg時，會降低羅非魚的攝食量。經過60天的養(yǎng)殖，第Ⅰ組增重率最高，為264.18±26.3

4、6%，第Ⅴ組增重率最低，為196.62±20.21%，這說明高水平的銅可能會抑制羅非魚的增重。每個時期各組的羅非魚肥滿度、特定生長率、飼料系數(shù)均無顯著差異（P＞0.05）。飼料中添加3mg/kg銅時，飼料轉化率最高。綜合考慮，第Ⅰ組的生長性能最好，即日糧中添加3mg/kg銅時對羅非魚的生長最有利。
　　2.在本研究條件下日糧中不同水平銅對羅非魚飼料中干物質、粗蛋白和粗脂肪的表觀消化率無顯著影響。
　　3.隨著日糧中添加銅時間

5、的延長，銅的含量在第Ⅲ組、第Ⅳ組和第Ⅴ組中肝臟、脾臟、腸道中的積累顯著增加，肌肉和鰓中銅的含量無顯著變化（P＞0.05）。經過60天的養(yǎng)殖，銅在各組織間的積累順序依次為：肝臟＞脾臟＞腸道＞鰓＞肌肉。說明肝臟是銅蓄積的主要場所。肝臟、脾臟、腸道、鰓和肌肉中鐵和鋅的含量無顯著變化。
　　4.血清和肝臟中MDA的含量隨日糧中銅的升高和時間的推移逐漸升高。而SOD和CuZn-SOD的活性表現(xiàn)出先升高后降低的趨勢。第Ⅳ組和第Ⅴ組肝臟中GSH

6、的水平逐漸降低。而GSH-PX的活性在高銅組也表現(xiàn)出先升高后降低的趨勢。說明隨著時間的延長，高劑量的銅可抑制羅非魚血清、肝臟中抗氧化酶的活性。
　　5.隨著時間的推移和日糧中銅含量的升高，各組間肝臟表現(xiàn)出不同程度的病變，主要是濁腫變性和脂肪變性。第Ⅳ組和第Ⅴ組脾臟也表現(xiàn)出病變，出現(xiàn)大量含鐵血黃素和白髓縮小等癥狀。
　　6.60天時，第Ⅳ組的微核率最高，為0.57±0.03‰，顯著高于對照組。核異常率隨著銅含量的升高有逐漸升高

7、的趨勢，第Ⅴ組最高1.34±0.04‰?？偤水惓Ｂ适堑冖踅M最高，相比對照組升高1.61‰，各組間差異顯著（P＜0.05）。隨著日糧中添加銅時間的延長，同一組微核率、核異常率和總核異常率都有不同程度的升高。說明高劑量的銅可對羅非魚血細胞造成損傷。
　　7.在采樣期間，各組間水中溶解氧和氨氮的含量無顯著變化（P＞0.05）。pH在7.49～8.36范圍內呈不規(guī)律變化，水中銅的含量也隨著日糧中銅含量的升高和日糧中添加銅時間的延長而逐漸升