柑橘果實(shí)采后酸腐病侵染規(guī)律及防治技術(shù)的研究.pdf

1、酸腐病是柑橘貯運(yùn)中最常見(jiàn)、最難防治的病害之一，由此帶來(lái)的損失也是巨大的。但目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)酸腐病害的侵染機(jī)制及生物防治研究甚少，因而開(kāi)展柑橘G．citri—aurantii侵染規(guī)律及安全的防治技術(shù)的研究對(duì)于降低損失，增加農(nóng)民收入具有重要意義。
　　 本文對(duì)柑橘G．citri—aurantii的侵染途徑及侵染時(shí)期進(jìn)行了初步的研究，并對(duì)從柑橘果實(shí)表面及根際土壤中分離獲得的采后致病G．citri—aurantii不同菌株間的形態(tài)學(xué)特征、

2、致病力及生物學(xué)特性等方面進(jìn)行了鑒定，研究了不同拮抗菌、天然植物提取物及低劑量殺菌劑等對(duì)柑橘采后病害(主要是酸腐病害)的防治效果，并初步探討了其可能產(chǎn)生的抑菌機(jī)理。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.對(duì)柑橘不同侵染途徑的研究結(jié)果表明，在柑橘的苞片、花器、根、莖及葉上均沒(méi)有分離到柑橘G．citri—aurantii在柑橘果皮分離到多株G．citri—aurantii；在根際土壤中分離到一株G．citri—aurantii。
　　

3、2.對(duì)柑橘果實(shí)發(fā)育期帶菌的分離結(jié)果表明，在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，從幼果期、轉(zhuǎn)色期和成熟期的柑橘果實(shí)中沒(méi)有分離到G．citri—aurantii。這說(shuō)明，G．citri—aurantii可能是柑橘采后在運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中通過(guò)傷口進(jìn)行侵染從而導(dǎo)致果實(shí)發(fā)病。
　　 3.應(yīng)用rDNA—ITS分子標(biāo)記分析和傳統(tǒng)真菌形態(tài)學(xué)鑒定相結(jié)合的方法，對(duì)從不同產(chǎn)地、不同品種的柑橘上分離獲得的能引起柑橘貯藏期間腐爛的7株酸腐菌(G1、G2、G4、G10、G27、

4、G50、T10)進(jìn)行了鑒定。結(jié)果表明：這7株菌株均屬于酸腐菌(G．cirri—aurantii)。
　　 4.對(duì)分離到的7株G．citri—aurantii的致病性進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)G50對(duì)柑橘果實(shí)致病能力最強(qiáng)，條件適宜的情況下，從果實(shí)發(fā)病到全果腐爛只要7d—10d時(shí)間；其次為G2、G4、G10、G27、T10；而G1的致病力最弱，接種后的柑橘貯藏在26℃下，在第四天的發(fā)病率僅為20％，在隨后的貯藏時(shí)間內(nèi)，發(fā)病率不變，病斑直徑略有

5、增加。成熟度、傷口和帶菌量是柑橘采后致病的關(guān)鍵因子。
　　 5.對(duì)不同菌株的生物學(xué)特性的研究結(jié)果表明，在同一培養(yǎng)基上培養(yǎng)，平均日生長(zhǎng)速率、菌落顏色、以及菌落厚度不同菌株之間沒(méi)有顯著不同。G citri—aurantii生長(zhǎng)溫度范圍為5—35℃，菌絲體生長(zhǎng)和孢子形成適宜溫度為15.30℃。孢子致死溫度試驗(yàn)表明：G．citri—aurantii致死溫度在80—85℃。
　　 6.用百里香精油、肉豆蔻精油、桉樹(shù)精油、鼠尾草精油

6、和溫郁金精油對(duì)柑橘主要采后病原菌在體外熏蒸和直接接觸抑菌效果進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)采用熏蒸法進(jìn)行抑菌試驗(yàn)時(shí)，百里香精油對(duì)柑橘三種主要致病菌表現(xiàn)了較好的抑菌效果，桉樹(shù)精油的抑菌效果次之，肉豆蔻精油、鼠尾草精油和溫郁金精油只對(duì)柑橘G．citrb—aurantii有抑制效果。當(dāng)采用直接接觸法進(jìn)行抑菌試驗(yàn)時(shí)，百里香精油顯示了較強(qiáng)的抑菌活性，溫郁金精油次之，鼠尾草精油、桉樹(shù)精油和肉豆蔻精油對(duì)柑橘G．citri—aurantii沒(méi)有抑菌活性。

7、　　 7.用百里香精油以直接接觸的方法處理柑橘果實(shí)時(shí)，對(duì)柑橘三種采后病害均顯示較好的抑制效果。在體外試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，碳酸鈉能夠加強(qiáng)百里香精油的抑菌效果。在體內(nèi)試驗(yàn)中，百里香精油與適量濃度的碳酸鈉結(jié)合時(shí)，能顯著的提高植物精油的抑菌效果，而且能夠完全的抑制柑橘酸腐病害的發(fā)生。
　　 8.在26℃培養(yǎng)溫度下，1×106 CFU/mL的三種拮抗酵母懸浮液均能夠顯著的抑制病菌孢子濃度為1×106個(gè)/mL時(shí)柑橘果實(shí)酸腐病(G．citri—au

8、rantii)的發(fā)生。三種拮抗酵母菌對(duì)柑橘青霉病和綠霉病也有一定的抑制效果。而且拮抗酵母與低濃度的殺菌劑混合使用，可增強(qiáng)拮抗酵母對(duì)柑橘酸腐病害的抑制效果。
　　 9.拮抗菌在室溫下能迅速在柑橘果實(shí)傷口定植，接種酵母菌28h后，數(shù)量可增加20倍以上。拮抗菌和病菌孢子的接種時(shí)間與生物防治效果有關(guān)，先接種拮抗菌的抑菌效果顯著的好于同時(shí)或后于病菌接種的效果。
　　 10.柑橘果實(shí)采后酸腐病害防治中試結(jié)果表明，R．paludige