利用泰樂菌素廢棄菌渣生產飼用酶制劑和蛋白飼料關鍵技術研究.pdf

1、寧夏多維藥業(yè)有限公司年產2500噸泰樂菌素，廢棄濕菌渣的排放量高達30000噸/年，大量的菌渣堆積不僅給企業(yè)造成了負擔，而且對環(huán)境造成了嚴重的污染。因此，對抗生素廢棄菌渣進行綜合治理和開發(fā)利用，對抗生素生產行業(yè)發(fā)展具有重大意義，而且對環(huán)境保護，實現循環(huán)經濟和環(huán)境持續(xù)、和諧發(fā)展具有重要的社會意義。
　　 本試驗利用固體發(fā)酵技術并在實驗室小試的基礎上，利用泰樂菌素廢棄菌渣進行固體厭氧發(fā)酵生產蛋白飼料和固體耗氧發(fā)酵生產飼用復合酶制劑的

2、擴大實驗，分別通過不同底物配比，不同接菌量，不同發(fā)酵時間，不同發(fā)酵培養(yǎng)基厚度方面進行固體發(fā)酵，并測定發(fā)酵產物中粗蛋白含量，纖維素酶活力，酸性蛋白酶活力，木聚糖酶活力，β-葡聚糖酶活力和果膠酶活力，通過所測酶活力大小來探討利用泰樂菌素菌渣生產飼用酶制劑的條件，并在所得的適宜條件下進行了三批擴大試驗，為進一步工業(yè)化生產打下基礎。
　　 結果表明：固體厭氧發(fā)酵生產的蛋白飼料其粗蛋白含量均在30％以上；條件探討中各種酶的活力大小均隨發(fā)酵

3、時間的延長而增大，最佳發(fā)酵時間為60-72小時，發(fā)酵底物配比為泰樂菌素菌渣：麩皮：玉米胚芽粕=5∶2∶3，菌種接菌量：降解菌10％，產酶菌5％，發(fā)酵培養(yǎng)基厚度在1Ocm-14cm之間較為適宜。在適宜條件下進行固體耗氧發(fā)酵生產飼剛復合酶制劑三批擴大試驗，其纖維素酶活力：3900U/g，3800U/g，4300U/g，木聚糖酶活力：55000U/g，54600U/g，53800U/g，β-葡聚糖酶活力：176000U/g，173000 U/