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文檔簡介
1、中國酒店業(yè)在短短二十多年的時間中從零起步,突飛猛進,高速發(fā)展,同時國外酒店集團通過合資、合作、委托管理的形式在中國發(fā)展酒店連鎖,憑借其雄厚的資金、高素質(zhì)的人才、先進的營銷管理理念及方法,他們在中國的發(fā)展,大多如魚得水,但也有的不溫不火,甚至舉步維艱。不能夠因地制宜,營銷戰(zhàn)略制定不當,執(zhí)行不力是其中一個重要的原因。 本文選取了鄭州S合資酒店作為案例分析對象,運用較新的營銷理論,結(jié)合實際,對其營銷戰(zhàn)略進行探討,試圖通過個案分析,找到
2、一個其它同類酒店可以借鑒的營銷戰(zhàn)略制定、分析、實施的模式。 論文共分五部分。第一部分描述酒店管理理論與實踐背景方面的研究。第二部分介紹S合資酒店概況、營銷現(xiàn)狀及存在的問題,主要明確研究對象在營銷戰(zhàn)略方面的問題,為后文的研究提供方向。第三部分主要運用SWOT分析法及波特的競爭模型對酒店外部環(huán)境、內(nèi)部條件及競爭形勢進行分析,明確了S合資酒店所面臨的機會和威脅以及其優(yōu)劣勢,得出其競爭戰(zhàn)略是歧異性的聚集戰(zhàn)略,其基本戰(zhàn)略是改造酒店產(chǎn)品,作
3、利潤較高的細分市場。第四部分,用STP營銷戰(zhàn)略理論對酒店市場進行細分,并對S合資酒店現(xiàn)有的目標市場及市場定位進行評價,給酒店重新選擇了目標市場:以高檔商務散客為主,以中高檔商務會議為輔,在其目標市場上給產(chǎn)品進行重新定位,采用避強定位:較高舒適性與適中價格。第五部分從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷、內(nèi)部營銷、客戶關(guān)系等方面討論酒店的營銷組合策略。 本文在選題上緊扣實際,結(jié)合營銷學理論對特定酒店的營銷戰(zhàn)略進行了實證性的探討。論文采用了較多第
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