堿性食物

1、食物酸堿一覽表強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。什么是堿性什么是堿性食物食物？日常攝取的食物可大致分為酸性食

2、物和堿性食物。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上劃分食物酸堿性的標(biāo)準(zhǔn)，不是根據(jù)食物的口味，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解最終代謝產(chǎn)物的酸堿性來(lái)劃分的，凡是在體內(nèi)分解的最終代謝產(chǎn)物是酸性的，就稱(chēng)為酸性食物，反之就是堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：魚(yú)、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類(lèi)等都是酸性食物；蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而是產(chǎn)生CO2和H2O，所以

3、醋也是一種堿性食物。E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。3.3.水果類(lèi)堿性食物大全水果類(lèi)堿性食物大全堿性水果有哪些？堿性水果有哪些？A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果。C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。4

4、.4.堅(jiān)果類(lèi)堿性食物大全堅(jiān)果類(lèi)堿性食物大全堿性堅(jiān)果有哪些？堿性堅(jiān)果有哪些？A.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。5.5.飲料類(lèi)堿性食物大全飲料類(lèi)堿性食物大全堿性飲料有哪些？堿性飲料有哪些？A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉B.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。C.屬于溫性的堿性食物有：咖啡。6.6.制品類(lèi)堿性食物大全制品類(lèi)堿性食物大全堿性制品有哪些？堿