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文檔簡介
1、禮賓部工作程序標(biāo)準(zhǔn)禮賓部工作程序標(biāo)準(zhǔn)CONCON每日工作流程每日工作流程早班工作流程早班工作流程7:00AM:整理個(gè)人儀容儀表,以最好的精神面貌出現(xiàn)在工作崗位上。7:05AM:與晚班大堂副理進(jìn)行交接班(行李、物品的交接),對(duì)重要的需要落實(shí)的事情進(jìn)行交接,做到心中有數(shù)并進(jìn)行處理。7:15AM:交接班完畢,門童、行李員分別成待客姿勢,以良好的精神面貌站立于各自的工作崗位上,熱情的開始迎送客人并為客人提供相應(yīng)的服務(wù),無事不得隨意走動(dòng),離開各自
2、的崗位(行李員在大堂加強(qiáng)對(duì)客人的關(guān)注,及時(shí)的為客人提供行李服務(wù)等,門童在門口隨時(shí)為離店客人代叫出租車,為客人搬運(yùn)行李,開關(guān)車門,為客人提供問訊服務(wù)等)。11:00AM12:00AM:早班人員輪流用午餐,每次一人(每人用餐時(shí)間不得超過30分鐘)。14:50PM:下班之前與中班進(jìn)行口頭及書面交接班。15:00PM:早班人員下班。中班工作流程中班工作流程14:50PM:整理個(gè)人儀容儀表到崗,與早班進(jìn)行交接班,認(rèn)真查看交接班本。。15:00AM
3、:交接班完畢,門童、行李員分別成待客姿勢,以良好的精神面貌站立于各自的工作崗位上,熱情的開始迎送客人并為客人提供相應(yīng)的服務(wù),無事不得隨意走動(dòng),離開各自的崗位(行李員在大堂加強(qiáng)對(duì)客人的關(guān)注,及時(shí)的為客人提供行李服務(wù)等,門童在門口隨時(shí)為離店客人代叫出租車,為客人搬運(yùn)行李,開關(guān)車門,為客人提供問訊服務(wù)等)。17:30PM:Q班行李員與中、晚班行李員進(jìn)行交接班17:30PM—18:30PM:中班人員輪流用晚餐,每次一人(每人用餐時(shí)間不得超過30
4、分鐘)。1、迎賓首先,客人抵達(dá)時(shí),向客人點(diǎn)頭致意,表示歡迎。其次,門童要協(xié)助行李卸下行李,查看車內(nèi)有無遺留物品。記下客人所乘出租車的牌號(hào)。2、指揮門前交通3、做好門前保安工作4、回答客人問訊5、送客行李員崗位職責(zé)行李員崗位職責(zé)酒店的行李服務(wù)是由前廳部的行李員(BaggageHler)提供的。行李員在歐美國家又稱“Bellboy”、“Bellman”、“Bellhop”和“pter”,其工作崗位是位于酒店大堂一側(cè)的禮賓部(行李服務(wù)處)。禮
5、賓部主管(或“金鑰匙”)在此指揮、調(diào)度行李服務(wù)及其他大廳服務(wù)。(一)行李員的崗位職責(zé)行李員工不僅負(fù)責(zé)為客人搬運(yùn)行李,還要向客人介紹店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn),幫助客人熟悉周圍環(huán)境,派送各種報(bào)表、報(bào)紙、留言、傳真、郵件、物品,替客人預(yù)約出租車等,為客人提供合法、合理的本班組業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的委托代辦服務(wù)服務(wù),(二)行李部員工的素質(zhì)要求(1)能吃苦耐勞,眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,和藹可親。(2)性格活潑開朗,思維敏捷。(3)熟悉本部門工作程序和操作
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