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1、運(yùn)用運(yùn)用5M因素法(魚骨圖)分析及解決問(wèn)題的實(shí)際操作案例因素法(魚骨圖)分析及解決問(wèn)題的實(shí)際操作案例背景:某民營(yíng)房地產(chǎn)集團(tuán)公司下屬商貿(mào)分公司,在自有房產(chǎn)基礎(chǔ)上經(jīng)營(yíng)有超市5家,經(jīng)營(yíng)業(yè)種以生鮮食品、傳統(tǒng)食品、日用日化為主,總營(yíng)業(yè)面積10000平方米;百貨一家,主要經(jīng)營(yíng)業(yè)種為服裝針織、皮具、皮鞋、化妝品,小吃,營(yíng)業(yè)面積4500平方米;正在籌備中的購(gòu)物中心18000平方米。問(wèn)題1:經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)商貿(mào)公司2001年9月—2002年3月的銷售,總體毛利率
2、為不到8%,注意:此毛利率是在公司無(wú)低毛利的家電以及百貨毛利率近20%的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的總體毛利率,相對(duì)于市場(chǎng)狀況以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)講,此毛利率偏低,從中反映了占銷售比重近80%的超市經(jīng)營(yíng)毛利不正常。問(wèn)題2:經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查,針對(duì)超市每個(gè)業(yè)種安排如下數(shù)量的市調(diào)(按銷售數(shù)量排名),得出以下數(shù)據(jù)比較:注:甲連鎖店為一國(guó)營(yíng)零售企業(yè),在本地有34家連鎖店,擁有諸多食品、日化產(chǎn)品的代理批發(fā)權(quán);乙連鎖店為一民營(yíng)連鎖零售企業(yè),現(xiàn)有18家分店,擁有部分食品
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