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1、分類號編號煙臺大學(xué)文經(jīng)學(xué)院畢業(yè)論文(設(shè)計)員工離職傾向問題研究員工離職傾向問題研究—以餐飲業(yè)為例以餐飲業(yè)為例TheTheResearchResearchofofEmployeeEmployeeTurnoverTurnoverIntentionIntention—totothetheCateringCateringasasananExampleExample申請學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士系別:管理系專業(yè):工商管理班級:文商1011班姓名:學(xué)號:指導(dǎo)
2、老師:2013年6月1日煙臺大學(xué)文經(jīng)學(xué)院[摘要]現(xiàn)如今餐飲業(yè)員工離職率居高不下,影響了餐飲業(yè)的發(fā)展。如何有效預(yù)測餐飲業(yè)員工的離職傾向,并降低員工離職率成為困擾管理者的一個嚴(yán)重問題。文章試圖通過對餐飲業(yè)員工離職傾向的研究探討,并在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)有效地預(yù)防、管理員工的離職傾向和離職行為的方法。首先回顧了與離職問題有關(guān)的研究并分析了離職傾向的影響因素,其次,以餐飲業(yè)為例分析出員工影響離職傾向的因素,建立了餐飲業(yè)員工離職傾向模型,并提出解決對策。
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