從番茄中提取的番茄紅素粗品分離純化研究畢業(yè)設(shè)計

1、論文摘要番茄紅素是一種重要的天然類胡蘿b素，它具有防癌抗癌，提高免疫力，延緩衰老等多種保健功能。近年來，番茄紅素作為一種功能性的天然色素，己引起越來越多的關(guān)注。本文采用柱層析法對從番茄中提取的番茄紅素粗品進(jìn)行分離純化。進(jìn)行了單因素試驗(yàn)，對影響純化的幾個因素（吸附劑、吸附溫度、加樣濃度、洗脫劑、洗脫溫度、吸附容量、吸附速率、洗脫液用量、洗脫速率）進(jìn)行了研究。單因素試驗(yàn)避免了水平選擇的盲目性，縮短了實(shí)驗(yàn)時間，結(jié)果表明最佳分離條件為：吸附劑D

2、101大孔樹脂常溫下吸附洗脫番茄紅素油樹脂與丙酮的比例為1∶10洗脫劑為丙酮吸附速率為45滴min洗脫流速為53滴min。本實(shí)驗(yàn)首先用的是靜態(tài)試驗(yàn)法對吸附劑、吸附溫度、洗脫溫度、加樣濃度、洗脫劑進(jìn)行了選擇，在用層析柱對吸附容量、吸附速率、洗脫液用量、洗脫速率進(jìn)行了選擇，用靜態(tài)試驗(yàn)法降低了實(shí)驗(yàn)操作的難度，提高了實(shí)驗(yàn)效率，最后用層析柱消除了靜態(tài)試驗(yàn)的弊端，保證了實(shí)驗(yàn)的可靠性，最后在用確定的各因素的最佳條件用層析柱對番茄紅素粗品進(jìn)行純化。本研

3、究得出的番茄紅素提取方法操作簡單成本較低得率較高適宜大規(guī)模生產(chǎn)可望有一定經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：番茄紅素純化柱層析大孔樹脂論文目錄前言................................................................................................................................1第1章緒論..................

4、................................................................................................31.1番茄紅素的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及功能.......................................................................31.1.1番茄紅素的分子結(jié)構(gòu).....................

5、...................................................................31.1.2番茄紅素的理化性質(zhì)........................................................................................31.1.3番茄紅素的功能.....................................

6、............................................................51.2番茄紅素的穩(wěn)定性...........................................................................................51.3番茄紅素在自然界的分布..........................................

7、.....................................71.4番茄紅素的研究狀況.......................................................................................71.4.1國外現(xiàn)狀.........................................................................

8、......................................71.4.2國內(nèi)現(xiàn)狀...............................................................................................................81.5番茄紅素的生產(chǎn)方法................................................

9、.......................................91.5.1直接粉碎法.........................................................................................................91.5.2浸提法........................................................

10、..........................................................91.5.3酶反應(yīng)法............................................................................................................101.5.4超臨界流體萃取法.............................

11、.............................................................101.5.5酶促法................................................................................................................111.5.6化學(xué)合成法.........................

12、..............................................................................111.6本論文的立題意義及研究內(nèi)容.....................................................................11第2章實(shí)驗(yàn)材料與實(shí)驗(yàn)方法.........................................

13、...........................................122.1實(shí)驗(yàn)儀器和試劑.............................................................................................122.2番茄紅素粗提物的制備.........................................................

14、.......................132.3吸附劑的預(yù)處理............................................................................................142.3.1D101大孔吸附樹脂的預(yù)處理......................................................................14

15、2.3.2AB8大孔吸附樹脂的預(yù)處理......................................................................142.3.3氧化鋁的預(yù)處理..............................................................................................142.3.4硅膠的預(yù)處理...........