羅非魚(yú)肌肉酶解物的制備及抗氧化活性研究.pdf_第1頁(yè)
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1、國(guó)內(nèi)圈書(shū)分類(lèi)號(hào)：T$2544密級(jí)：UDC分類(lèi)號(hào)：保密期問(wèn)：j論文選題米源：其它論文類(lèi)型：綜臺(tái)研究仝日制堂術(shù)刑而坐付診寸羅非魚(yú)肌肉酶解物的制備及抗氧化活性研究碩士研究生：指導(dǎo)教師：學(xué)位類(lèi)別：學(xué)科：研究方向：培養(yǎng)單位：授予學(xué)位單位：論文提交日期：韓道財(cái)洪鵬志教授工學(xué)碩士水產(chǎn)品加工及貯藏工程水產(chǎn)品高值化加工與利用食品科技學(xué)院廣東海洋大學(xué)2012年4月20日STUDYONPREPARATIONOFTILAPIAMUSCLEHYDROLYSATE

2、ANDITSANTIoXIDANTACTIVITYCandidate：Supervisor：Speciafity：Researchfield：University：Submissiondate：HanDaocalPmfHongPcngzhiProcessingandStorageofAquaticProductsAquaticProductAdvancedProcessingGuangdongOceanUniversityApril20

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