顯齒蛇葡萄品質(zhì)評價及其相關藥效學研究.pdf

1、顯齒蛇葡萄Ampelopsisgrossedentata(Hand-Mazz)W.T.Wang，系葡萄科蛇葡萄屬的藤本植物，具有清熱解毒、利濕消腫的功效，主治咽喉腫痛、目赤腫痛、黃疸型肝炎等癥。本研究為了更全面地評價顯齒蛇葡萄藥材質(zhì)量，篩選優(yōu)良無性系，測定不同顯齒蛇葡萄無性系及其不同藥用部位中的有效成分的含量，并對其抗氧化活性及抗炎鎮(zhèn)痛進行研究，以了解顯齒蛇葡萄中有效成分含量差別與其相關藥效間的關系。本論文主要分為六個部分，主要內(nèi)容如下

2、:
　　1.以總黃酮、二氫楊梅素、楊梅苷、楊梅素為指標，采用星點設計-效應面法優(yōu)化顯齒蛇葡萄的超聲提取工藝。最終確定了最優(yōu)工藝為30倍量65％乙醇超聲提取30min。
　　2.通過紫外分光光度法測定不同無性系及不同季節(jié)顯齒蛇葡萄中總黃酮、總酚、多糖的含量，HPLC法測定顯齒蛇葡萄中二氫楊梅素、楊梅苷、楊梅素的含量，建立多個指標質(zhì)量分析體系。結果表明，不同顯齒蛇葡萄無性系間各指標的含量存在較大差異，且葉子中各指標含量遠遠大于莖

3、中的含量。結合主成分聚類分析結果，將12個不同顯齒蛇葡萄無性系分為3類。不同季節(jié)各指標的含量測定結果顯示，顯齒蛇葡萄無性系中各指標含量變化趨勢基本一致，除多糖外各指標含量春夏季比秋季要高，采摘顯齒蛇葡萄應在4～6月較為合適。
　　3.建立不同顯齒蛇葡萄無性系HPLC指紋圖譜共有模式，標定了13個共有峰，對其峰面積進行主成分分析，抽取了3個主成分。根據(jù)三個主成分的綜合得分聚類分析結果分成3類，與前面通過6個指標聚類的結果一致。

4、>　　4.采用GC-MS技術對顯齒蛇葡萄樣品葉和莖中揮發(fā)油成分進行分析。從葉中鑒定出40種化合物，占揮發(fā)油總量的62.64％，從莖中鑒定出26種化合物，占揮發(fā)油總量的50.64％，其中共有成分有11個。初步確定了葉和莖中的香氣成分，并分析葉和莖中各自的香氣成分差異，為改善顯齒蛇葡萄制品—藤茶的口感提供依據(jù)，并且為綜合開發(fā)利用顯齒蛇葡萄資源提供實驗依據(jù)。
　　5.利用DPPH及ABTS兩個體外抗氧化模型，評價不同顯齒蛇葡萄無性系葉和

5、莖的提取液及二氫楊梅素、楊梅苷、楊梅素的體外抗氧化能力。結果表明，不同顯齒蛇葡萄無性系葉和莖提取液及二氫楊梅素、楊梅苷、楊梅素均存在較強的抗氧化能力，且存在一定差異，葉的抗氧化能力強于莖。由相關性分析結果得知，不同顯齒蛇葡萄無性系半數(shù)清除率(IC50)與總黃酮、總酚、二氫楊梅素、楊梅苷、楊梅素的含量均存在極顯著負相關，以總黃酮的相關性最高。
　　6.以二甲苯致小鼠耳腫脹及醋酸致小鼠扭體兩個模型探討不同等級顯齒蛇葡萄無性系的抗炎鎮(zhèn)痛