星級酒店人力資源風險管理研究——以寧波S酒店為例.pdf

1、改革開放以來，飯店業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。高星級酒店更是如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，諸多知名的國際酒店品牌和集團相繼進入國內(nèi)，國內(nèi)本土酒店品牌也不甘示弱，憑借地緣優(yōu)勢爭奪市場資源。但近幾年，因受諸多因素的影響，高星級酒店所面臨的競爭壓力和經(jīng)營風險與日俱增。想要在錯綜復雜的市場環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，尋求可持續(xù)發(fā)展的關鍵在于把握好“人”，即重視人力資源管理。因此對于企業(yè)而言，樹立人力資源管理中的風險防范意識將變得十分必要。
　　本文基于人力資源風險管理的

2、相關理論基礎，并以寧波S酒店的人力資源管理的實際情況為研究對象。首先參考國內(nèi)外相關文獻，給出了企業(yè)人力資源管理，風險管理以及人力資源風險管理的定義。其次，詳細解釋了人力資源風險的類別及其含義，并介紹了三種風險識別的方法，即傳統(tǒng)概率分析，模糊數(shù)學法和專家打分法；再次，對寧波S酒店的人力資源現(xiàn)狀進行了詳細分析，并通過問卷調(diào)查法和專家打分法對寧波S酒店的人力資源風險進行識別和研究；最后根據(jù)寧波S酒店的實際需求和目標，針對這些風險制定相應的應對