油(木奈)果實(shí)采后生理研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、福建農(nóng)林大學(xué)碩士學(xué)位論文油（木奈）果實(shí)采后生理研究姓名：宋虎衛(wèi)申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：果樹學(xué)指導(dǎo)教師：潘東明2001.5.1(7)貯藏期間油檫果實(shí)硬度，有機(jī)酸、維生素C和葉綠素含量皆呈下降變化，果肉中乙醇含量逐漸增加，類胡蘿卜素舍量前期增加，衰老后下降綜合各實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，油檫果實(shí)冷藏保鮮以采用2“C～4“C004ram一006mmPE膜包裝100mg／kgGA3十乙烯吸收劑處理效果最好，可保持果實(shí)貯藏70天左右，風(fēng)味品質(zhì)尚好，好果率仍為

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