認(rèn)知視角下漢英基本味覺詞的多義化對(duì)比研究.pdf

1、味覺是人類最基本、最重要的感知能力之一，對(duì)味覺詞的研究即是對(duì)人類認(rèn)知能力的研究。本文選取漢語中的基本味覺詞“Suan (酸)”、“Tian (甜)”、“Ku（苦）”、“La（辣）”和英語中與之相對(duì)應(yīng)的味覺詞“sour”，“sweet”，“bitter”，“spicy”進(jìn)行研究，依據(jù)范疇化、隱喻和轉(zhuǎn)喻的理論，從認(rèn)知語言學(xué)的視角來分析比較漢英這四對(duì)基本味覺詞的多義化過程以及所拓展的認(rèn)知域。
　　 本研究首先選取權(quán)威的漢英字（詞）典各

2、五本，從中分別收集這四對(duì)基本味覺詞的所有詞義，劃分成不同范疇，闡述其范疇化過程，并結(jié)合字（詞）典中的例詞句歸納出每個(gè)詞的主要拓展認(rèn)知域，最后進(jìn)行漢英對(duì)照比較，找出各對(duì)味覺詞存在的異同點(diǎn)，探討可能原因。
　　 研究發(fā)現(xiàn)，這四對(duì)味覺詞的多義化過程是高度相似的: 范疇化讓詞義從味覺范疇擴(kuò)大至物質(zhì)范疇、生理范疇、情感范疇以及其他抽象范疇，在隱喻和轉(zhuǎn)喻的認(rèn)知機(jī)制作用下，各子范疇內(nèi)的詞義又進(jìn)一步拓展到更具體的認(rèn)知域上?！癝uan(酸)”和“

3、sour”均投射到嗅覺域、視覺域、心理域、人物域上，不同的是“Suan (酸)”還投射到聲音域、時(shí)間域、病痛域和貧困域上而“sour”則能投射到天氣域、質(zhì)量域和關(guān)系域上；“Tian (甜)”和“sweet”均投射到嗅覺域、視覺域、心理域、人物域、時(shí)間域、生活域、愛情域、商務(wù)域、幻想域，不同的是“Tian (甜)”還投射到聲音域、事業(yè)域和睡眠域而“sweet”能投射到動(dòng)物域；“Ku（苦）”和“bitter”均投射到嗅覺域、視覺域、聲音域、

4、心理域、人物域、時(shí)間域、生活域、天氣域，受難域，不同的是“Ku（苦）”還投射到病痛域、貧困域、努力域而“bitter”能投射到?jīng)_突域；“La（辣）”和“spicy”均投射到聲音域和人物域，不同的是“La（辣）”還投射到病痛域和熱度域而“spicy”能投射到聲音域和情色域。人類相同的身體經(jīng)驗(yàn)和固有的認(rèn)知能力，以及中英不同的文化和思維模式較好地解釋了這些異同點(diǎn)。
　　 本研究揭示了漢語的“Suan (酸)”、“Tian (甜)”、“