2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、芝麻木脂素是芝麻的特征活性成分,主要包括芝麻林素(sesamolin)、芝麻素(sesamin)、芝麻素酚(sesaminol)以及芝麻酚(sesamol)。芝麻林素是芝麻木脂素第二大含量的木脂素,僅次于芝麻素的含量。芝麻林素在酸性條件下不穩(wěn)定,易生成芝麻素酚、芝麻酚以及其他產(chǎn)物,研究表明芝麻素酚具有更強的生理活性。磷鎢酸是一種反應條件溫和、催化活性高、對設備腐蝕小的固體強酸性催化劑,如何利用磷鎢酸催化芝麻林素更大程度地轉化生成芝麻素酚

2、成為本文的研究重點。
  本文以芝麻林素為反應底物,以高效的磷鎢酸為催化劑, HPLC和TLC為檢測手段,研究了不同反應介質對芝麻素酚生成的影響,初步建立了以芝麻林素為底物、磷鎢酸為催化劑、石油醚為反應介質的反應體系。以HPLC法檢測不同時刻反應中芝麻木脂素的含量變化,分別研究了催化劑活化溫度、催化劑用量、反應溫度、反應底物濃度對芝麻林素轉化生成芝麻素酚的影響。在研究的基礎上得出以石油醚為反應介質,在芝麻林素底物濃度為0.5mmo

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