基于計劃行為理論對消費者安全食品購買意向的研究.pdf

1、民以食為天，食以安為先。近幾年來，公共性的食品安全事件頻發(fā)，持續(xù)刺激著社會的神經(jīng)。食品安全與消費者的生活、身體健康息息相關(guān)，每一條相關(guān)的新聞和事件都會成為消費者關(guān)注的熱點，媒體關(guān)注的焦點，現(xiàn)在消費者對食品安全問題有著普遍的恐慌與敏感。一系列的食品安全事件過后，越來越多的人開始關(guān)注食品安全，居民的安全食品消費行為也產(chǎn)生了很大的變化，本研究正是在這樣的背景下對消費者安全食品購買意向進行的研究。
　　 計劃行為理論是研究非個人意志完全

2、控制下的行為的認知模型，已經(jīng)被運用在不同領域的社會行為研究中，并且在消費者行為的研究領域也得到了有效驗證；風險認知理論屬于心理學范疇，現(xiàn)有文獻常將其作為研究消費者安全食品購買行為的重要解釋變量。本研究將風險認知作為計劃行為理論中的一個變量，形成擴展的計劃行為理論，構(gòu)建消費者安全食品購買意向分析架構(gòu)，對消費者安全食品購買意向進行實證研究。最后對影響消費者安全食品購買意向的人口社會學特征進行了分析探討。本研究主要得出以下結(jié)論：
　　

3、 1、設計的消費者安全食品購買意向模型的問卷具有良好的信度和效度,運用主成分因子分析法析出的因子與理論構(gòu)建的變量比較吻合。風險認知量表析出了風險可見性、風險可控性、風險后果嚴重性和風險可怕性四個維度；計劃行為理論總體量表析出了行為態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺行為控制三個因子。
　　 2、消費者關(guān)于安全食品購買的行為態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺行為控制均與其前項因素行為信念、規(guī)范信念、控制信念呈顯著正相關(guān)關(guān)系。
　　 3、擴展的計劃行為理

4、論回歸分析結(jié)果顯示，行為態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺行為控制對消費者安全食品購買意向具有顯著的正影響；風險認知中風險后果嚴重性、風險可控性對消費者安全食品購買意向具有顯著的正影響。
　　 4、通過檢驗行為態(tài)度對風險認知與購買意向之間關(guān)系的中介效應，結(jié)果顯示，風險可見性對購買意向的影響部分通過中介變量行為態(tài)度來實現(xiàn)；風險后果嚴重性和風險可怕性對購買意向的影響完全通過中介變量行為態(tài)度來實現(xiàn)。
　　 5、在0.01顯著性水平上，消費者