木霉菌的選育及活性成分的分離純化.pdf

1、木霉是一類普遍存在的真菌，而且是一種廣譜性拮抗菌，能夠拮抗多種病原真菌，尤其對(duì)土傳真菌有顯著的拮抗效果。目前發(fā)現(xiàn)的拮抗微生物中，木霉菌是最有希望的生防因子。木霉菌主要通過(guò)拮抗作用、競(jìng)爭(zhēng)作用、重寄生作用、促生作用、溶菌作用等作用機(jī)制抑制病原菌的生長(zhǎng)。 本實(shí)驗(yàn)采用紫外誘變的方法，結(jié)合突變菌株生長(zhǎng)速度快慢及對(duì)病原菌拮抗作用的大小等指標(biāo)，經(jīng)過(guò)初篩、復(fù)篩得到一株高拮抗性的木霉菌株，將其命名為綠色木霉LX-19-63。研究發(fā)現(xiàn)不同的發(fā)酵條件

2、會(huì)影響木霉的抑菌效果。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)研究了不同碳源、氮源、初始pH值、接種量、裝樣量、發(fā)酵天數(shù)等因素對(duì)木霉菌抑菌效果的影響。結(jié)果表明，最適碳源、氮源分別為3.0％葡萄糖和0.2％硫酸銨，在初始pH6.0，培養(yǎng)基裝樣量60mL/250mL，接種量6％和發(fā)酵周期為5d時(shí)，發(fā)酵液的抑菌效果最佳。 同時(shí)本實(shí)驗(yàn)還研究了不同發(fā)酵條件對(duì)綠色木霉胞內(nèi)蛋白產(chǎn)量的影響，分別對(duì)從不同碳源、氮源和pH的木霉發(fā)酵液分離得到的蛋白的量進(jìn)行比