桂花精油的提取與成分分析的研究.pdf

1、桂花不僅是一種觀賞性花卉，同時(shí)具有一定的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，被廣泛用于食品、化工等行業(yè)。本論文以干銀桂為原料，采用微波—同時(shí)蒸餾萃取和超臨界CO2萃取兩種方法進(jìn)行桂花精油的提取，用GC/MS分析精油的成分及其相對(duì)百分含量，并與固相微萃取中的揮發(fā)性成分相比較，確定精油的主要芳香成分。本論文研究了不同工藝條件對(duì)桂花精油提取和成分的影響，并確定了最佳工藝參數(shù)。結(jié)論如下： 1.建立了GC/MS技術(shù)測(cè)定桂花精油中各種成分的定性和定量方法。

2、 2.通過(guò)固相微萃取鑒定了桂花中的10種揮發(fā)性化合物，占峰面積的90.34％。其中順-氧化芳樟醇，氧化芳樟醇，反-氧化芳樟醇，β-紫羅蘭酮和二氫-β-紫羅蘭酮的相對(duì)百分含量較高且為桂花的主要芳香成分。 3.研究了桂花精油提取的兩種方法。由正交實(shí)驗(yàn)確定的微波—同時(shí)蒸餾萃取法精油提取率的最佳工藝組合為微波功率616W，蒸餾時(shí)間2.5h，料液比1∶60，提取率為1.13％。精油中主要芳香成分的最佳提取工藝組合為微波功率616W

3、，料液比1∶50，蒸餾時(shí)間2.5h，主要芳香成分相對(duì)百分含量為39.18％。 4.通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定超臨界CO2流體萃取桂花凈油的最佳工藝組合為萃取壓力16MPa，萃取時(shí)間2.5h，萃取溫度45℃，萃取率0.87％。主要芳香成分的最佳萃取工藝組合為萃取壓力16MPa，萃取時(shí)間2.5h，萃取溫度35℃，主要芳香成分相對(duì)百分含量高達(dá)40.23％。 5.比較了兩種桂花精油萃取技術(shù)。使用微波—同時(shí)蒸餾萃取法可得到較高的精油提取率，