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文檔簡介
1、目錄中文摘要。1Abstract3緒論5一、研究背景和選題意義一5(一)研究現(xiàn)狀5(二)選題意義7二、研究對象和內(nèi)容7三、研究方法8第一章《漢語‘縱橫》等八套教材飲食話題課文結構的對比分析9第一節(jié)《漢語‘縱橫》等八套教材的基本情況一9一、《漢語‘縱橫》等八套教材的簡介9二、教材分類~10三、關于《漢語’縱橫》等八套教材的選擇依據(jù)13第二節(jié)《漢語’縱橫》等八套教材飲食話題內(nèi)容結構的分析14一、會話整體結構分析14二、課文角色編排分析29三
2、、會話場景的分析31第二章《漢語‘縱橫》等八套教材飲食話題詞匯、注釋和練習的分析34第一節(jié)詞匯、注釋的分析34一、詞匯、注釋數(shù)量的統(tǒng)計34二、詞匯、注釋的對比分析35第二節(jié)練習的分析~37一、練習的分類與統(tǒng)計37二、練習的對比分析39第三章《漢語??v橫》等八套教材飲食話題文化因素的分析4l第一節(jié)文化和飲食文化的涵義41王佳佳:初級漢語口語教材中飲食話題研究中文摘要飲食話題作為同??谡Z交際中最常見、最基本的話題,在口語教材中,尤其是初級口
3、語教材中具有舉足輕重的地位。飲食話題的教材編寫、課堂教學等都直接影響著教學效果,對留學生的漢語應用能力和交際能力的培養(yǎng)具有至關緊要的作用。同時,飲食話題與漢語學習者的生活息息相關,作為中國文化形象的展示窗口,對中國文化的傳播具有重要作用。本文選取八套初級對外漢語口語教材,挑出其中的飲食話題作為研究對象,從課文的內(nèi)容結構、注釋練習和文化因素等方面進行比較研究,并根據(jù)分析結果,對初級漢語口語教材中的飲食話題的編寫和教學提出設想。飲食話題是對
4、外漢語初級口語教材中的必備話題,在同等水平的不同教材中,其結構、內(nèi)容以及文化因素等方面也不盡相同,本文運用定量分析法、文獻分析法和對比分析法,對八套對外漢語初級口語教材的飲食話題的結構、內(nèi)容、練習以及文化因素等方面進行對比研究。本文共分為五個部分。第一部分為緒論,介紹研究背景,選題的意義,研究對象和內(nèi)容,研究方法等,具體包括飲食話題在初級口語教材中的作用,飲食話題與其他話題的關系,飲食話題與語言教學的關系,飲食話題與口語交際和信息傳播的
5、關系以及在教學上怎樣進行師生之間、生生之間的互動等。第二部分是對八套教材飲食話題課文結構的對比分析。八套教材分別是《漢語’縱橫會話課本0、1》、《漢語口語教程》、《發(fā)展?jié)h語初級漢語口語》、《初級漢語口語》、《說漢語(第三版)英文注釋本‘下冊》、《走進中國:初級漢語口語課本》、《路下冊》和《速成漢語》。論文對會話整體結構、課文角色編排和會話場景設置等方面進行了對比研究。第三部分是對八套教材飲食話題課文詞匯、注釋和練習的對比分析,從詞匯和注
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