茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物對瘤胃發(fā)酵和甲烷產量影響的研究.pdf

1、反芻動物甲烷排放會造成能量損失,同時使環(huán)境溫度不斷升高,因此減少反芻動物甲烷的排放越來越成為社會關注的焦點。本試驗以茶皂素和延胡索酸鈉為實驗材料,研究了其對瘤胃體外發(fā)酵和甲烷產量的影響,建立了簡易呼吸代謝室,并通過呼吸代謝室對茶皂素和延胡索酸鈉對動物瘤胃發(fā)酵和甲烷產量的影響進行了研究。主要研究結果如下:
　　 1.茶皂素、延胡索酸鈉及其混合物對瘤胃體外發(fā)酵和甲烷產量的影響。采用3×4二因子試驗設計,以羊草粉和玉米粉(各350mg

2、)為底物,在瘤胃體外發(fā)酵體系(RPT系統(tǒng))中添加茶皂素(0、0.2、0.4mg/ml)及延胡索酸鈉(0、8、12、16mM)來研究兩者對瘤胃發(fā)酵及甲烷產量的影響。通過對體外發(fā)酵參數(shù)和甲烷產量的測定,發(fā)現(xiàn)茶皂素單獨添加時,可改變瘤胃體外發(fā)酵特性,降低瘤胃NH3-N濃度,抑制甲烷氣體的生成,改善乙酸丙酸比。延胡索酸鈉單獨添加可有效改善瘤胃發(fā)酵模式,增加產氣量,抑制甲烷產生,改善瘤胃pH,對總揮發(fā)性脂肪酸(VFAs)、乙酸、丙酸產量以及乙酸丙

3、酸比均有顯著效果。茶皂素和延胡索酸鈉混合添加時,對丙酸、丁酸產量和乙酸丙酸比有良好的互作效果,也可有效緩解茶皂素添加引起的瘤胃pH下降問題。因此茶皂素和延胡索酸鈉可以作為反芻動物的飼料添加劑,有效地改善瘤胃發(fā)酵特性、抑制甲烷產生,從而降低瘤胃能量的損失。
　　 2.結合國內外的研究進展,建立了簡易呼吸代謝室,并在此基礎上研究了茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物對綿羊活體瘤胃發(fā)酵參數(shù)和甲烷產量影響的研究。將8頭成年健康湖羊(瘺管羊和非瘺

4、管羊各4頭)隨機分為四組,每組瘺管羊和非瘺管羊各一。每頭羊每天分別飼喂1Kg基礎日糧(600g苜蓿干草和400g精料)。試驗分為四個處理:(1)負對照:無添加劑;(2)茶皂素組:茶皂素5g/d;(3)混合組:茶皂素5g/d和延胡索酸鈉20g/d;(4)正對照組:椰子油7％DM。試驗采用4×4拉丁方設計,每期21天。前15天羊欄內單獨飼喂。后6天兩組一批依次被放入呼吸代謝室,密封后進行甲烷測定。茶皂素及其與延胡索酸鈉混合物和椰子油的添加分