2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、花色苷(anthocyanins) 一詞是Marguart在1835年用來(lái)命名矢車(chē)菊花朵中的藍(lán)色提取物時(shí)首先提出來(lái)的，現(xiàn)在為同類(lèi)物質(zhì)的總稱?；ㄉ帐侵参锎紊x過(guò)程中產(chǎn)生的一類(lèi)黃酮物質(zhì)，它是花色素與糖基以糖苷鍵結(jié)合形成的一類(lèi)化合物?；ㄉ帐亲匀唤缰凶铨嫶蟮囊活?lèi)水溶性色素，廣泛存在植物的花、果實(shí)、莖、葉和根等器官的細(xì)胞液泡中，使其呈現(xiàn)由紅、紫紅到藍(lán)等不同的顏色，日常生活中人們常見(jiàn)的被子植物和開(kāi)花植物中，至少有27個(gè)科，73個(gè)屬中含有花色苷

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