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1、果實(shí)軟化是果實(shí)成熟過程中伴隨的重要現(xiàn)象,它直接影響果實(shí)的品質(zhì)和商品性能,也是果實(shí)采收和貯藏過程中品質(zhì)評(píng)估的重要指標(biāo),從分子生物學(xué)的角度研究果實(shí)軟化機(jī)理有重要意義。本研究從中國李中克隆了與果實(shí)軟化相關(guān)的β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、β-甘露聚糖酶(β-mannanase)、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-arabinofuranosidase)和擴(kuò)展蛋白(Expansins)基因的cDNA序列,并分別研究了果實(shí)貯藏過
2、程中基因在轉(zhuǎn)錄水平上的表達(dá)情況。
1.中國李果肉組織總RNA的提取
本實(shí)驗(yàn)探討了不同濃度的山梨醇洗液對(duì)李果肉組織中RNA提取效果的影響,經(jīng)分析表明:中國李果肉組織研磨后用山梨醇洗液處理有利于總RNA的提取,而不添加山梨醇的洗液,提取液中檢測(cè)不到RNA,當(dāng)洗液中山梨醇濃度為1.10mol/L時(shí),中國李果肉組織總RNA的產(chǎn)率明顯高于0.35mol/L和3.00mol/L;以不同貯藏天數(shù)的中國李果實(shí)為試材提取總RN
3、A,其結(jié)果是一致的;通過RT-PCR擴(kuò)增EF-2基因,說明本實(shí)驗(yàn)提取的總RNA可以用于基因轉(zhuǎn)錄表達(dá)分析。
2中國李軟化基因的克隆及序列分析
本文以中國李‘佛來索’為材料,根據(jù)NCBI上登錄的該基因的保守區(qū)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)并引物,通過RT-PCR擴(kuò)增獲得基因保守片段。再利用RACE技術(shù)從中國李果實(shí)中獲得了β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、β-甘露聚糖酶(β-galactosidase)、擴(kuò)展蛋白(Expa
4、nsins)基因全長(zhǎng)及α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-arabinofurano-sidase)基因cDNA的部分特異序列。
中國李β-半乳糖苷酶基因登錄號(hào)為EU370208,命名為PsGAL,其cDNA的開放閱讀框?yàn)?511bp,編碼836個(gè)氨基酸,包括270bp的5’非翻譯區(qū),推導(dǎo)蛋白分子量為92.34KD,等電點(diǎn)為7.86。疏水/親水性分析表明該基因所編碼的蛋白為親水性蛋白。同源比對(duì)結(jié)果表明中國李PsGAL基因所編
5、碼的氨基酸序列與桃(ABV32546)、蓖麻(EEF48062)、楊樹(XP_002308268)、葡萄(CAO65358)、野生番茄(AAF21626)、芒果(ABN08398)、擬南芥(AAM13196)的同源性分別為98%、81%、80%、76%、73%、73%、71%。對(duì)編碼蛋白預(yù)測(cè)發(fā)現(xiàn)該基因含有β-半乳糖苷酶基因特有的Glyco_h(yuǎn)ydro_42和Gal_lectin兩個(gè)結(jié)構(gòu)域。
中國李β-甘露聚糖酶基因登錄號(hào)為
6、EU345001,命名為PsMAN.PsMAN的cDNA全長(zhǎng)為1647bp,其中5’非翻譯區(qū)為112bp,3’非翻譯區(qū)為233bp,開放閱讀框?yàn)?302bp,編碼433個(gè)氨基酸。推導(dǎo)蛋白分子量為49.76KD,等電點(diǎn)為10.49。疏水性/親水性分析結(jié)果表明該基因所編碼的蛋白為親水性蛋白。PsMAN所編碼氨基酸同源性分析表明,中國李PsMAN與桃(ABV32548)、葡萄(XP_002264115)、楊樹(XP_002327685)、蓖麻
7、(EEF52605)、擬南芥(NP_001145882)、水稻(EEC71222),玉米(NP_201447)的同源性分別為98%、82%、80%、68%、68%、66%、62%。對(duì)編碼蛋白預(yù)測(cè)分析的結(jié)果發(fā)現(xiàn)中國李PsMAN含有Cellulase superfamily(glycosyl hydrolase family5)結(jié)構(gòu)功能域。
中國李α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶基因cDNA部分序列登錄號(hào)為FJ601844,命名為Ps
8、AFA。PsAFA長(zhǎng)度為1254bp的序列,最大的ORF為933bp,編碼310個(gè)氨基酸。氨基酸同源比對(duì)結(jié)果表明,中國李PsAFA所編碼的氨基酸序列與桃(ABV32544)、蘋果(AAP97437)、沙梨(BAF42035)、草莓(ABV08816)、西洋梨(BAC99030)、擬南芥(BAD95302)的同源性分別為98%、84%、83%、82%、81%、70%。對(duì)所編碼的部分蛋白預(yù)測(cè)分析發(fā)現(xiàn)中國李PsAFA含有一個(gè)Alpha-L-A
9、F_C結(jié)構(gòu)功能域。
中國李擴(kuò)展蛋白基因登錄號(hào)為EU340362,命名為PsEXP,其cDNA全長(zhǎng)序列為1344bp,其中5’非翻譯區(qū)為126bp,3’非翻譯區(qū)為459bp,開放閱讀框?yàn)?59bp,編碼252個(gè)氨基酸。該基因推導(dǎo)蛋白分子量為26.80KD,等電點(diǎn)為6.48。疏水性/親水性分析表明該基因所編碼的蛋白為親水性的蛋白。推導(dǎo)氨基酸序列同源比對(duì)表明中國李PsEXP與桃(BAB19676)、杏(AAC33530)、梅(B
10、AE48665)、酸櫻桃(AF159563)、棗(ACK432222)、棉花(ABB59694)、橙(ACN87961)的同源性分別為99%、98%、98%、98%、89%、88%、89%。對(duì)所編碼蛋白預(yù)測(cè)分析發(fā)現(xiàn)中國李擴(kuò)展蛋白含有DPBB_1和Pollen_allerg_1兩個(gè)結(jié)構(gòu)功能域。
3中國李果實(shí)軟化基因表達(dá)分析
以‘蓋縣大李’為材料,研究了常溫、低溫和ABA處理對(duì)中國李貯藏過程中果實(shí)軟化相關(guān)基因(P
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