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文檔簡介
1、試驗(yàn)采用2×3雙因素設(shè)計(jì),即2個(gè)過瘤胃脂肪添加比例(0、2.4%)和3個(gè)甜菜堿水平(0、4、8 g.d-1)。選取3月齡湖羊公羔48只,隨機(jī)分為6個(gè)處理組、每個(gè)處理組8個(gè)重復(fù),每重復(fù)1只羊,試驗(yàn)過渡期10 d、預(yù)試期7 d、正試期50 d,測定了育肥湖羊的生長育肥性能、養(yǎng)分消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)、血液指標(biāo)、屠宰性能、肉品質(zhì)和肌肉脂肪酸組成。
試驗(yàn)結(jié)果如下:
?。?)日糧添加2.4%過瘤胃脂肪能顯著降低育肥湖羊日增重和采食
2、量
?。≒<0.05),顯著提高料重比、屠宰率和尾重(P<0.05),顯著提高血漿中甘油三酯和膽固醇含量(P﹤0.05),對其他生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)無顯著影響(P﹥0.05);日糧添加甜菜堿對育肥湖羊生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)無顯著影響(P﹥0.05)。二者對育肥湖羊生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)無交互作用(P﹥0.05)。
(2)日糧添加2.4%過瘤胃脂肪能顯著降低飼料中NDF和ADF消化率(P﹤0.05),對DM、OM和CP消化率無顯著
3、影響(P﹥0.05),對瘤胃揮發(fā)性脂肪酸濃度及比例無顯著影響(P﹥0.05);日糧添加甜菜堿對養(yǎng)分消化率和瘤胃揮發(fā)性脂肪酸濃度及比例無顯著影響(P﹥0.05)。二者對瘤胃發(fā)酵和養(yǎng)分消化率無交互作用(P﹥0.05)。
?。?)日糧添加2.4%過瘤胃脂肪能顯著提高背最長肌C18:0、C18:3n-6和n-3PUFA含量(P﹤0.05),對肉品質(zhì)無顯著影響(P﹥0.05)。甜菜堿對育肥湖羊肌肉脂肪酸的組成和肉品質(zhì)無顯著影響(P﹥0.0
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