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1、伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國高等教育趨于產(chǎn)業(yè)化，競爭日益激烈。在激烈的高等教育的市場競爭中，“產(chǎn)品”是競爭的基礎(chǔ)，“質(zhì)量”是產(chǎn)品致勝的關(guān)鍵。我國的旅游高等教育起步較晚，較之旅游業(yè)的迅速發(fā)展逐漸顯示出其滯后性的特點。目前旅游業(yè)的人才缺口巨大，旅游業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展呼喚著高素質(zhì)、高質(zhì)量的旅游人才。所以提高旅游高等教育質(zhì)量對教育本身是一種促進(jìn)，對旅游業(yè)的發(fā)展也將產(chǎn)生積極作用。 高等教育的“產(chǎn)品”是“教育服務(wù)”，即通過學(xué)校提供的這種服務(wù)
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