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文檔簡(jiǎn)介
1、隨著生活水平的提高,旅游在人們生活中的地位顯得愈發(fā)重要,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)屢創(chuàng)新高,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)也從初期的“以接待入境旅游為主”過(guò)渡到“以接待國(guó)內(nèi)旅游為主”。在這一轉(zhuǎn)變的影響下,飯店業(yè)也逐漸將目光轉(zhuǎn)向滿足普通旅游者的住宿需求,提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品和服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店以其低投資、低成本、低價(jià)位吸引旅游者,受到了飯店投資者的青睞。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)各地約有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌近50個(gè),其投資主體、現(xiàn)有規(guī)模、發(fā)展趨勢(shì)等各不相同,其中大部
2、分品牌由于各種原因?qū)е掳l(fā)展速度緩慢,沒(méi)有形成連鎖化擴(kuò)張的態(tài)勢(shì),發(fā)展前景還很難預(yù)測(cè)。 從西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)型酒店的歷史看,連鎖是其發(fā)展的基本形態(tài),而國(guó)際集團(tuán)在連鎖化方面的經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展有著十分重要的啟示。本文以“速8”酒店作為對(duì)象,通過(guò)對(duì)“速8”酒店在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀、擴(kuò)張方式、地域選擇等問(wèn)題的研究,分析了“速8”在特許經(jīng)營(yíng)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),總結(jié)了國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)在擴(kuò)張方面所采取的策略,為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了參考和借
3、鑒。 全文主要分為以下六個(gè)部分: 第一章為緒論,闡述了研究的目的和意義,對(duì)有關(guān)經(jīng)濟(jì)型酒店的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料進(jìn)行了梳理,最后介紹了本文的研究框架和研究方法。 第二章介紹了經(jīng)濟(jì)型酒店的相關(guān)理論,歸納了經(jīng)濟(jì)型酒店的特征,從中總結(jié)出比較完整和全面的定義,并按不同要素給經(jīng)濟(jì)型酒店劃分了類型,最后以對(duì)比的方法說(shuō)明了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的幾種方式。 第三章詳細(xì)分析了國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)外及國(guó)內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)狀,以及國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店目
4、前的發(fā)展現(xiàn)狀,并總結(jié)出國(guó)際與國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)方式上的差異。 第四章是美國(guó)圣達(dá)特集團(tuán)所屬的“速8”經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)發(fā)展的案例,“速8”進(jìn)入中國(guó)只有兩年多的時(shí)間,卻已經(jīng)發(fā)展了36家連鎖店。本章詳細(xì)介紹了“速8”在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀和擴(kuò)張方式,以及“速8”在特許經(jīng)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì),更進(jìn)一步分析了“速8”轉(zhuǎn)變擴(kuò)張方式的客觀原因和深層原因。 第五章結(jié)合相關(guān)理論知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行了分析,通過(guò)SWOT分析,明確了“速8”在中國(guó)
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