專題討論蔓越莓對(duì)人體泌尿系統(tǒng)的改善

1、蔓越莓對(duì)人體泌尿系統(tǒng)的關(guān)係,班級(jí)：二美三甲 姓名:陳千一 學(xué)號(hào)：1041404031 指導(dǎo)老師:賴意繡老師,內(nèi)容大綱,1.前言2.泌尿道感染介紹3.蔓越莓對(duì)泌尿道感染預(yù)防及治療4.食品級(jí)的紅寶石蔓越莓介紹5.蔓越莓對(duì)預(yù)防泌尿道感染作用轉(zhuǎn)機(jī)6.蔓越莓的副作用及併發(fā)癥7.蔓越莓的食用建議量8.蔓越莓相關(guān)產(chǎn)品介紹9.結(jié)論10.參考文獻(xiàn),前言,反覆性的泌尿

2、道感染帶來(lái)生活上許多的困擾及不便雖說(shuō)可投預(yù)長(zhǎng)期的抗生素預(yù)防，但卻會(huì)引起副作用，而且會(huì)增加抗藥性，所以美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊（JAMA）研究報(bào)告中指出，經(jīng)常飲用蔓越莓汁，將有助於保護(hù)人體免於遭受某些產(chǎn)生抗藥性細(xì)菌，蔓越莓則是一種非抗生素的替代方式。,泌尿道感染介紹-泌尿道感染主要原因,,泌尿道感染出現(xiàn)的癥狀,1.頻尿2.尿急3.夜尿排尿會(huì)痛、灼熱感尿4.尿液呈現(xiàn)混濁狀，有臭味5.尿中帶血6.下腹部或後腰部疼痛P.S出現(xiàn)

3、下列癥狀，請(qǐng)盡速就醫(yī),泌尿道感染預(yù)防及治療,1.正常規(guī)律的排尿，每二到三小時(shí)就要廁所一次。2.水份也要適當(dāng)?shù)臄z取，不要太多也不要太少。3.每天飲用300cc蔓越莓(Cranberry Juicy)果汁，可降低尿中細(xì)菌在泌尿道造成感染的機(jī)率。4.正確且良好的衛(wèi)生習(xí)慣，排尿後要由前向後擦。5.人在性行為過(guò)後要儘快淋浴。,食品級(jí)的紅寶石蔓越莓介紹,蔓越莓又稱小紅莓 （Cranberry，學(xué)名 Vaccinium macr

4、ocarpon）。蔓生植物漿果，正圓球體約1公分大小，呈紅、暗紅色， 表面平滑富光澤。原產(chǎn)地及大面積耕種的地區(qū)是北美洲及加拿大，主要的產(chǎn)季在九月及十月左右。蔓越莓的成份包括類黃酮(flavonoids) 、前花青素 (proanthocyanidins)、兒茶素(catechin)、少量維生素C 及有機(jī)酸，有機(jī)酸經(jīng)分析後，成分有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸及少量的苯甲酸(benzoic acid)和己四環(huán)醛酸(glucuronic

5、acids) 。,蔓越莓對(duì)預(yù)防泌尿道感染作用轉(zhuǎn)機(jī) 尿液酸化作用,蔓越莓內(nèi)含的「安息香酸」，經(jīng)人體代謝後 以「馬尿酸」的形式排泄至尿中。馬尿酸是一種抑菌物質(zhì)，有將尿液酸化的能力， 因此，也可以幫助溶解草酸鈣，預(yù)防腎結(jié)石。 但蔓越莓內(nèi)僅含少量的安息香酸，即使一個(gè)人飲用大量的蔓越莓汁仍無(wú)法排泄足夠的馬尿酸。,蔓越莓對(duì)預(yù)防泌尿道感染作用轉(zhuǎn)機(jī)抗細(xì)菌附著的特性,大腸桿菌是造成泌尿道感染最常見(jiàn)的病原體，病原體附著在於泌尿道上皮細(xì)

6、胞之上。蔓越莓內(nèi)的兩種化學(xué)成份可抑制大腸桿菌的附著，一為果糖，抑制甘露醣敏感性，另一為前花青素，抑制甘露醣抗性的附著因子。,蔓越莓的副作用及併發(fā)癥,目前沒(méi)有研究顯示大量的服用蔓越莓對(duì)人體有害，只有部份病患會(huì)發(fā)生腹瀉的情形，這些副作用和攝取量有關(guān)。 不過(guò)，Terris等人在2001年提出警告：對(duì)於容易 產(chǎn)生結(jié)石的病患，服用大量蔓越莓之後，可能會(huì) 增加泌尿道結(jié)石的機(jī)會(huì)，原因是由於增加尿中草 酸的分泌及尿液酸化。

7、蔓越莓汁也可能會(huì)加速一些若鹼性藥物的代謝，減低藥物功效，例如：抗憂鬱劑及嗎啡製劑。,蔓越莓的食用方法與劑量,蔓越莓的食用安全性很高，以每日兩次服用蔓越莓300～400毫克或是每日總共服用無(wú)糖的蔓越莓汁約700c.c.，連續(xù)服用12個(gè)月是安全的。服用健康食品，欲達(dá)到預(yù)防疾病的目標(biāo)，就要食用到所需的量，要每天食用，否則很難見(jiàn)到成效。如果需要將蔓越莓汁當(dāng)保健飲料飲用，則需要考慮其熱量，平均市售的蔓越莓汁，無(wú)論是純汁或是綜合果汁，大約

8、平均100c.c.含有50卡熱量。尤其糖尿病患者，建議服用蔓越莓的萃取物作為保健，而非飲用果汁類。,蔓越莓相關(guān)產(chǎn)品介紹,NOW健而婷天然蔓越莓,產(chǎn)品名稱： 天然蔓越莓錠 產(chǎn)品成份： 蔓越莓8倍濃縮萃?。?400mg）、膳食纖維 維他命C。 食用方式： 1次2顆，1天2次，餐後以開(kāi)水 食用。出產(chǎn)公司： 臺(tái)灣健而婷生技股份有限公司,【味丹高濃度】蔓越莓全效防護(hù)口含錠,產(chǎn)品名稱： 蔓越莓全

9、效防護(hù)產(chǎn)品成分： 蔓越莓萃取(200mg)、乳糖、 巴糖醇薑黃萃取、磷酸鈣乳酸菌 維生素C、甜味劑(醋磺內(nèi)酯鉀 蔗糖素)、硬脂酸鎂、二氧化矽 食用方式： 每日1次，每次1粒，飯後食用。出產(chǎn)公司: 味丹生物科技,萊萃美 蔓越莓精萃濃縮軟膠囊 60粒入,產(chǎn)品名稱： 萊萃美蔓越莓精萃濃縮軟膠囊產(chǎn)品成分： 蔓越莓萃取(900mg)、大豆油、維生素C、明膠、甘油、米糠油、純水、蜜蠟、胭脂紅、大豆

10、卵磷脂、二氧化鈦、焦糖色素。食用方式： 每日1次，1次2粒，飯後搭配240毫升開(kāi)水飲用。出產(chǎn)公司: 統(tǒng)一藥品股份有限公司,,結(jié)論,近年研究指出每天飲用300cc蔓越莓果汁，可預(yù)防降低尿中細(xì)菌在泌尿道造成感染的機(jī)率。蔓越莓其主要萃取成分為前青花素，能有效地抑制大腸桿菌附著於泌尿道上皮細(xì)胞上，但蔓越莓雖能有效抑制泌尿道感染，吃多了反而會(huì)造成反效果，有任何食用上的需求，請(qǐng)洽醫(yī)生或藥師指示去食用。,參考文獻(xiàn),1.張慧敏，2009/1

11、2，蔓越莓的好功效：維護(hù)泌 尿系統(tǒng)的好幫手！，出 版社：正義出版事業(yè)有限公司。2.盧永川;黃佳真;張秀玲;蔡斌智; 林梅芳，2009，蔓越莓汁與藥物之交互作用 ，臺(tái)灣醫(yī)學(xué)，13卷6期，頁(yè)次632 -636。 4.黃柏青;邱建勳，2006，蔓越莓與泌尿道感染，基層醫(yī)學(xué)期 刊，21卷12期，頁(yè)次377-380。5.江俊宜;林永崇;張峰義，2005，探討蔓越莓在預(yù)防泌尿道感 染的角色？，感染控制雜誌，15卷6期

12、，頁(yè)次374-378。6.莊靜如，2002，減少泌尿道細(xì)菌感染的輔助品，健康世界，201期， 頁(yè)次65-67。 7. 三軍總醫(yī)院-泌尿外科資訊網(wǎng)http://www.tsghuro.org.tw/health/health_View.asp?Volumn_ID=406&NW_ID=1255&Keyword=（最近瀏覽日期：2012/08/09）。,參考文獻(xiàn),8.泌尿道感染介紹-圖一、泌尿道感染主要原因

13、 9.蔓越莓相關(guān)保健食品介紹-圖四、 NOW健而婷天然蔓越莓http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=972186&Area=search&mdiv=403&keyword=%BD%AF%B6V%B2%F9 （最近瀏覽日期：2012/08/13）10.蔓越莓相關(guān)保健食品介紹-圖五、蔓越莓全效防護(hù)http://www.momosho

14、p.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1544477&Area=search&mdiv=403&keyword=%A8%FD%A4%A6 （最近瀏覽日期：2012/08/13）11.蔓越莓相關(guān)保健食品介紹-圖六、萊萃美蔓越莓精萃濃縮軟膠囊 http://www.naturemade-tw.com/p2.html?w2 （最近瀏覽日期：2012/08/13