客房酒水報(bào)吧程序

1、客房酒水報(bào)吧程序發(fā)出部門：管家部執(zhí)行部門：管家部樓層全體日期：主題：客房酒水報(bào)吧程序編號(hào)：政策目的：作為樓層服務(wù)員在查到酒水消耗時(shí)的工作指南程序：程序：一、住房酒水報(bào)吧規(guī)程：一、住房酒水報(bào)吧規(guī)程：1、如果發(fā)現(xiàn)住房的房間酒水被飲用，服務(wù)員（部長(zhǎng)、主管）應(yīng)開酒水單作記錄；2、然后打電話到服務(wù)中心，服務(wù)中心職員問清楚來電是報(bào)酒水用后，應(yīng)作好記錄，然后讓樓層服務(wù)員講述酒水情況；3、服務(wù)中心職員應(yīng)邊聽邊在酒水記錄本上記錄，待樓層服務(wù)員報(bào)完以后，服

2、務(wù)中心職員應(yīng)重復(fù)說一遍，此時(shí)，樓層服務(wù)員應(yīng)核對(duì)服務(wù)中心職員的記錄，待復(fù)核完畢，雙方確認(rèn)后互報(bào)工號(hào)并作記錄；4、然后輸入計(jì)算機(jī)（輸入后作確認(rèn)記錄）；5、樓層服務(wù)員報(bào)完吧后，到酒水柜取出備用酒水，補(bǔ)回房間（補(bǔ)充后在酒水單上寫“補(bǔ)充完畢”字樣，并填寫經(jīng)手人工號(hào)）；6、在填寫酒水單的過程中，服務(wù)員需認(rèn)真書寫、字跡清晰，要填寫清楚日期、日期、數(shù)量（在飲用品種的相應(yīng)處填寫）、序號(hào)，報(bào)吧人可在“送單人”一欄處填寫。先寫查酒水人工號(hào)，接著是補(bǔ)充酒水人工