基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)在線作業(yè)_第1頁
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文檔簡介

1、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)_在線作業(yè)_2100分一、單選題1.(5分)下列哪種物質(zhì)缺乏可導(dǎo)致地圖舌()？?A.維生素B1?B.錳?C.硒?D.維生素B2答案D解析2.(5分)預(yù)防小兒營養(yǎng)性缺鐵性貧血應(yīng)強(qiáng)調(diào)()。?A.混合喂養(yǎng)?B.及時添加蔬菜、水果汁?C.母乳喂養(yǎng)?D.及時添加肝、瘦肉類答案D解析3.(5分)有關(guān)膳食營養(yǎng)的供應(yīng)，下面哪一種說法是正確的()？6.(5分)下列哪類食物為酸性食物()？?A.魚?B.蘋果?C.大白菜?D.茶葉答案A解析7.(5

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