消費(fèi)者替代性選擇對(duì)顧客忠誠(chéng)的影響研究——以餐飲業(yè)為例.pdf

1、隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，如何提高顧客忠誠(chéng)度成為理論界和企業(yè)界的熱點(diǎn)話題。消費(fèi)者替代性選擇作為影響顧客忠誠(chéng)一個(gè)重要因素越來(lái)越受到大家的關(guān)注，但究竟替代性選擇如何作用于顧客忠誠(chéng)，在哪些情況下對(duì)顧客忠誠(chéng)的影響作用存在差異等問(wèn)題仍未得到解決。餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)怎樣運(yùn)用替代選擇來(lái)保留顧客提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效也顯得很茫然。在這樣的背景下，研究消費(fèi)者替代性選擇對(duì)顧客忠誠(chéng)的影響具有一定的理論價(jià)值和實(shí)踐意義。
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2、顧了前人關(guān)于消費(fèi)者替代性選擇、顧客滿意、轉(zhuǎn)換成本和顧客忠誠(chéng)的相關(guān)研究，分析了消費(fèi)者替代性、顧客滿意、轉(zhuǎn)換成本與顧客忠誠(chéng)的關(guān)系，根據(jù)顧客忠誠(chéng)與替代理論，結(jié)合餐飲業(yè)的實(shí)際，構(gòu)建了本文研究的理論模型，并提出研究假設(shè)，以驗(yàn)證其是否成立。實(shí)證研究選取了合肥地區(qū)的六家餐飲服務(wù)企業(yè)做問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)本研究設(shè)計(jì)的問(wèn)卷進(jìn)行信度與效度檢驗(yàn)。在數(shù)據(jù)收集完成之后，應(yīng)用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。對(duì)消費(fèi)者替代性選擇和顧客忠誠(chéng)進(jìn)行因子分析，結(jié)果顯示替