集團下屬高星級酒店總經(jīng)理選拔測評指標研究——基于勝任力模型評價中心的應(yīng)用.pdf

1、隨著酒店業(yè)全球化的進程，酒店集團化己成行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。由于酒店管理方不參與投資卻原則上擁有酒店的運營權(quán)，從而有利于掌控品牌質(zhì)量和經(jīng)營方向，預(yù)測管理費及其他收入狀況，使酒店集團的管理經(jīng)驗?zāi)軌蛞暂^低的成本和風(fēng)險復(fù)制到更多的酒店，從而起到快速擴張的目的，故越來越受到國內(nèi)酒店集團，特別是高星級酒店集團的青睞。然而，伴隨著這種快速增長的是酒店對高級管理人才的大規(guī)模需求。同時，酒店行業(yè)作為一個較為特殊的行業(yè)，酒店行業(yè)的高層管理者，除了要熟悉市場

2、動態(tài)、把握發(fā)展趨勢，在確立市場定位等決策層面上具備判斷力，精通業(yè)務(wù)和管理外，還要具有較高的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng)，熟悉國內(nèi)酒店餐飲業(yè)的操作模式等。尤其是委托管理酒店的總經(jīng)理，除了上述能力外，酒店集團還需要他們具有高的成本意識、業(yè)績導(dǎo)向，同時具備很強的靈活性。然而，酒店業(yè)傳統(tǒng)的人才招聘方法對于這些潛在的素質(zhì)無法做到有效的考察。因此，迫切需要一種既可以考查到總經(jīng)理各潛在素質(zhì)并且具有高效性與高匹配性的方法?；趧偃瘟δＰ偷倪x拔方法可以對

3、績優(yōu)總經(jīng)理所需具備的勝任力進行分析，并進一步構(gòu)建相應(yīng)勝任力指標的評價中心方案來進行匹配人才的高效選拔，從而為集團下屬高星級酒店總經(jīng)理的招聘提供一種有效途徑。
　　本文通過文本分析法對國內(nèi)酒店總經(jīng)理相關(guān)的文件標準，包括旅游業(yè)“十二五”人才發(fā)展規(guī)劃、中國職業(yè)經(jīng)理人資格評分標準、國際酒店協(xié)會酒店對酒店職業(yè)經(jīng)理人認證的能力要求，以及國內(nèi)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)和國內(nèi)相關(guān)文獻資料的分析進行篩選、比較，最后歸納總結(jié)出屬于酒店總經(jīng)理的集團下屬酒店總經(jīng)

4、理勝任力辭典。并通過BEI的方式，進一步構(gòu)建了標桿酒店總經(jīng)理包含12項維度的勝任力模型。在此基礎(chǔ)上，以XX旅業(yè)集團評價中心題本開發(fā)實施為例，介紹了題本開發(fā)過程，測評師選拔培訓(xùn)以及具體的測評實施過程。最后為其他集團下屬委托管理型酒店總經(jīng)理的選拔提出了題本開發(fā)建議及實施建議。
　　本論文有以下六部分內(nèi)容：
　　第一部分，緒論部分，闡述論文研究的背景意義以及研究的技術(shù)路線。
　　第二部分，文獻綜述。就勝任力、評價中心及酒店集

5、團與高層管理人員的相關(guān)研究進行了回顧與綜述。
　　第三部分，集團下屬高星級酒店總經(jīng)理勝任力模型構(gòu)建設(shè)計，采用文本分析的方法提取關(guān)鍵詞，并進行篩選、比較、歸納總結(jié)出屬于總經(jīng)理的勝任力辭典。
　　第四部分，構(gòu)建總經(jīng)理勝任力模型，通過BEI研究及數(shù)據(jù)分析，總結(jié)出具有甄別能力的“標桿型總經(jīng)理”的勝任力模型。
　　第五部分，將所得“標桿型總經(jīng)理”勝任力模型結(jié)合評價中心技術(shù)并以XX旅業(yè)集團的題本開發(fā)實施為例進行了說明，為其他集團下