酒店質(zhì)檢制度

1、第一章總則質(zhì)檢宗旨質(zhì)檢宗旨酒店將通過(guò)細(xì)致嚴(yán)格的質(zhì)檢制度，提高整體服務(wù)意識(shí)與服務(wù)質(zhì)量，以便穩(wěn)步、快捷地達(dá)到現(xiàn)代化、科學(xué)化的星級(jí)管理模式。質(zhì)檢目的：質(zhì)檢目的：以獎(jiǎng)懲為輔、以教育為主，監(jiān)督和鼓勵(lì)全體員工，使其具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)。質(zhì)檢目標(biāo)質(zhì)檢目標(biāo)：強(qiáng)化管理、提高服務(wù)，全員無(wú)違紀(jì)、賓客無(wú)投訴。質(zhì)檢原則：質(zhì)檢原則：有理有據(jù)、秉公執(zhí)法、違反必究、觸紀(jì)必懲適用范圍：適用范圍：本細(xì)則適用于酒店所有員工第二章第二章獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)

2、勵(lì)與處罰是企業(yè)管理的基本手段，為了充分發(fā)揮獎(jiǎng)懲的激勵(lì)作用，調(diào)動(dòng)廣大員工積極性，規(guī)范員工行為，提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)企業(yè)最佳效益，特制定本條例：獎(jiǎng)勵(lì)：在日常工作運(yùn)作過(guò)程中，因服務(wù)到位經(jīng)常受到客人表?yè)P(yáng)，節(jié)能降耗突出，對(duì)酒店事業(yè)作出突出貢獻(xiàn)等，視情況可以給予表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、發(fā)放獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)一、本酒店員工凡符合下列條件之一者予以通報(bào)表?yè)P(yáng)：1、部門(mén)每月確實(shí)完成酒店制定的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，成本任務(wù)者。2、以酒店利益為重，顧全大局，經(jīng)常加班加點(diǎn)者。10部門(mén)優(yōu)質(zhì)管理成

3、本指標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、季度考核完成達(dá)到酒店規(guī)定任務(wù)者，維護(hù)酒店正常工作秩序者311勇于舉報(bào)酒店人員腐敗行為，勇于同不良行為做斗爭(zhēng)，見(jiàn)義勇為，維護(hù)酒店正常工作秩序者。312受客人無(wú)理指責(zé)、謾罵、毆打，表現(xiàn)冷靜、打不還手、罵不還口、忍受委屈和痛苦者。313積極提出合理化建議，經(jīng)酒店采納后且創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益者314連續(xù)三個(gè)月被評(píng)為酒店優(yōu)秀部門(mén)315撿到巨額現(xiàn)金或貴重物品，主動(dòng)交還賓客或大堂經(jīng)理，并得到客人表?yè)P(yáng)的，根據(jù)物品價(jià)值，酌情給予口頭表?yè)P(yáng)或現(xiàn)金