2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、對(duì)巢湖中打撈上來(lái)的新鮮藍(lán)藻實(shí)現(xiàn)高附加值利用是巢湖水華藍(lán)藻資源化利用研究的熱點(diǎn)。巢湖水華藍(lán)藻中一般含有20%以上的多糖成分,多糖是一類具有生理生化活性的大分子物質(zhì),且具有抗腫瘤、抗炎癥、提高機(jī)體免疫力和降低血糖等生物活性,在食品、醫(yī)藥等行業(yè)應(yīng)用較廣。研究巢湖水華藍(lán)藻多糖的提取方法與基本性質(zhì),既可對(duì)多糖的深度研究奠定基礎(chǔ)同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了水華藍(lán)藻的無(wú)害化與資源化,具有雙重的意義。
  本文研究了巢湖藍(lán)藻粗多糖的提取方法及條件優(yōu)化、粗多糖的純

2、化方法及條件優(yōu)化和多糖的基本應(yīng)用性質(zhì)。通過(guò)單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面分析研究并優(yōu)化了超聲波輔助凍融法提取多糖;比較選擇出了最優(yōu)脫蛋白方法為三氯乙酸(TCA)+酶法;通過(guò)單因素試驗(yàn)與響應(yīng)面分析研究并優(yōu)化了最佳脫蛋白條件;并比較選擇出了最優(yōu)脫色素方法為過(guò)氧化氫法;通過(guò)單因素試驗(yàn)與響應(yīng)面分析研究并優(yōu)化了最佳脫色條件;通過(guò)透析去除小分子雜質(zhì),冷凍干燥獲得藍(lán)藻多糖樣品,對(duì)樣品進(jìn)行了部分理化性質(zhì)分析并研究了其溶解性、穩(wěn)定性及體外抗氧化活性。主要結(jié)果如下:<

3、br>  采用超聲波輔助凍融法提取巢湖藍(lán)藻粗多糖的最佳條件為:超聲波功率480W、超聲溫度65℃、液料比25∶1,。在此提取條件下,粗多糖提取率為6.168%,與預(yù)測(cè)值較為接近,優(yōu)化效果明顯。粗多糖提取率相對(duì)于普通凍融提取法提高43.44%。
  采用TCA+酶法來(lái)對(duì)粗多糖進(jìn)行脫蛋白處理的的最佳條件為:酶濃度1.5%、TCA用量1倍、TCA濃度7%、脫蛋白次數(shù)2次,此時(shí)綜合得分為87.96,去蛋白效果及多糖保留情況均良好。

4、  采用過(guò)氧化氫法來(lái)對(duì)粗多糖進(jìn)行脫色的最佳條件為:過(guò)氧化氫用量19.5%、脫色時(shí)間2h、脫色溫度51℃,此時(shí)綜合得分為84.21,去色素效果及多糖保留情況均良好。
  制備得到的藍(lán)藻多糖溶于水,不溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮等有機(jī)溶劑,不含蛋白質(zhì);溶解性受溫度影響較大,酸性條件促進(jìn)藍(lán)藻多糖溶解,堿性條件不利于藍(lán)藻多糖溶解;藍(lán)藻多糖在低溫條件下較穩(wěn)定,在較高溫度可能有部分分解或轉(zhuǎn)化,光照對(duì)藍(lán)藻多糖的穩(wěn)定性有一定的影響;藍(lán)藻多糖在p

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