酒店業(yè)員工離職影響因素研究.pdf

1、旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱性新興產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略的重要組成部分，對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生著日益顯著的促進(jìn)作用。酒店業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，是保證旅游業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵要素，其發(fā)展的穩(wěn)定性對旅游行業(yè)的市場競爭力有重要的影響。
　　酒店業(yè)屬于勞動密集型的服務(wù)行業(yè)，其良好發(fā)展需要以充足的人力資源儲備為重要保障。我國酒店業(yè)員工流失率較高，導(dǎo)致酒店經(jīng)營成本上升、服務(wù)質(zhì)量下降，酒店業(yè)面臨的員工“用工荒”難題，已經(jīng)成為制約旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸。因

2、此，對酒店業(yè)員工離職影響因素進(jìn)行研究，構(gòu)建出針對酒店業(yè)員工的離職模型，尋求減緩員工流失的途徑，將有助于增強酒店的綜合競爭力，促進(jìn)我國旅游業(yè)健康快速的發(fā)展。
　　本研究選取酒店業(yè)員工作為研究對象，深入剖析了酒店業(yè)員工的特點，結(jié)合專家學(xué)者的研究成果，采用多次迭代的DEMATEL方法識別出影響酒店業(yè)員工離職的主要因素，并對各因素之間的邏輯關(guān)系進(jìn)行分析，構(gòu)建起酒店業(yè)員工離職模型，并提出具有針對性的解決酒店員工流失的對策建議，為我國酒店行業(yè)

3、有效解決員工流失問題、提高人力資源管理水平提供科學(xué)依據(jù)。
　　首先，本研究在理論概括和綜述文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，采用專家訪談和評分法，建立酒店業(yè)員工離職影響因素指標(biāo)體系。
　　其次，采用多次迭代的DEMATEL方法分析各影響因素之間的相互關(guān)系，明確了各因素在酒店業(yè)員工離職影響因素指標(biāo)體系中的作用。研究表明，外在就業(yè)機會和就業(yè)相關(guān)法律法規(guī)是影響酒店業(yè)員工離職的根本原因因素，酒店企業(yè)文化和組織承諾是酒店員工離職的根本結(jié)果因素。