芐基淀粉及辛烯基琥珀酸淀粉酯在氰氟草酯水乳劑制備中的應用.pdf

1、改性淀粉類表面活性劑環(huán)境相容性好，有替代傳統(tǒng)表面活性劑的潛力。烷基多糖苷、辛烯基琥珀酸淀粉酯等具有兩親性質(zhì)的物質(zhì)，在醫(yī)藥、化妝品以及農(nóng)藥劑型加工領域作為乳化劑表現(xiàn)出了較好的乳化性能。本文以氰氟草酯水乳劑為例，系統(tǒng)評價了醚化變性淀粉—芐基淀粉在農(nóng)藥劑型加工領域的應用潛力，并研究了不同結(jié)構(gòu)的淀粉類表面活性劑之間以及同黃原膠的協(xié)同作用，為改性淀粉的開發(fā)與應用提供參考。研究結(jié)果如下:
　　 1.利用紅外光譜和紫外光譜表征了芐基淀粉，測定

2、了芐基淀粉的取代度，并研究了芐基淀粉對不同溶劑的乳化性能以及乳液穩(wěn)定性能的影響。經(jīng)紅外光譜以及紫外光譜測定，在原淀粉的基礎上出現(xiàn)了苯環(huán)的特征吸收峰，獲得了芐基淀粉的特征光譜，并測定了芐基淀粉的取代度為0.0893。
　　 2.研究了烷基多糖苷、芐基淀粉以及辛烯基琥珀酸淀粉酯在制備10％氰氟草酯水乳劑中的應用。探尋了不同結(jié)構(gòu)類別的烷基多糖苷對不同溶劑的乳化性能以及乳液穩(wěn)定性能。利用芐基淀粉與烷基多糖苷復配作為乳化劑，油酸甲酯作為溶

3、劑制備了10％氰氟草酯水乳劑，并考察了乳化方式、預處理液質(zhì)量分數(shù)以及利用正交試驗研究了加工工藝參數(shù)對10％氰氟草酯水乳劑平均粒徑(D50)及粒徑分布(span)的影響。以芐基淀粉及烷基多糖苷質(zhì)量比3∶2復配為乳化劑、質(zhì)量分數(shù)9％油酸甲酯為溶劑制備的10％氰氟草酯水乳劑，乳滴平均粒徑在1.02μm左右，且經(jīng)（54±2）℃密封14d加速試驗和常溫儲存6個月后平均粒徑僅增長0.1～0.6μm，析水率為2.7％，均優(yōu)于用常規(guī)乳化劑和溶劑制備的1

4、0％氰氟草酯水乳劑。因此，芐基淀粉與烷基多糖苷以及油酸甲酯可作為備選乳化劑和溶劑應用于環(huán)境友好型農(nóng)藥劑型的加工。
　　 3.淀粉類表面活性物質(zhì)對植物類溶劑油酸甲酯的乳化效果好于生物柴油、二甲苯以及溶劑油200＃。油酸甲酯作為氰氟草酯原藥的溶劑，與生物柴油、二甲苯、溶劑油200＃相比，具有成分單一、溶解度大、閃點高、安全系數(shù)好的優(yōu)勢。
　　 4.芐基淀粉對芳烴類二甲苯的乳化效果不如植物油類溶劑生物柴油以及油酸甲酯類溶劑。油

5、酸甲酯乳液油滴平均粒徑隨著溶劑含量變化的波動范圍為(4.12-4.99μm)，跨距波動范圍為(0.58-0.90)，加速試驗后乳液中油滴的平均粒徑增長量的范圍為(0.21-0.6μm)，跨距增長量(0.04-0.06)。芐基淀粉的乳化能力稍差，但熱貯前后乳液跨距變化小，乳液的均一性較好。
　　 5.研究了黃原膠與辛烯基琥珀酸淀粉酯復配制備的10％氰氟草酯水乳溶液的流變性質(zhì)。評價了黃原膠含量變化對體系平均粒徑(D50)、粒徑分布(

6、span)和熱貯析水率的影響。利用Vinogradov-Malkin普適粘度公式以及Taylor在研究牛頓型雙曲線流場和純剪切流場中液滴變形時，提出液滴變形和破裂的界面張力系數(shù)，構(gòu)建了油滴平均粒徑與剪切速率的關系的方程R={[1+A1(η0γ)a+A2(η0γ)2a]σCa}/η0，表征了剪切速率與液滴平均粒徑之間的關系。黃原膠的加入增強了以辛烯基琥珀酸淀粉酯為乳化劑制備的10％氰氟草酯水乳劑的穩(wěn)定性，且當黃原膠質(zhì)量分數(shù)為0.04％時，