菠蘿皮渣中總多酚的分離純化及抗氧化性能的研究.pdf_第1頁
已閱讀1頁,還剩55頁未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、菠蘿為鳳梨科多年生常綠草本植物主要分布在廣東、海南等地,資源豐富。菠蘿中含有胡蘿卜素,維生素B1,B2,VC,VE,果糖,葡萄糖,氨基酸等多種營養(yǎng)成分,還有健脾和胃,解暑止渴,消食止瀉,降壓利尿等功效,有較高的藥用價(jià)值可以治療氣管炎,慢性胃炎。本文主要對菠蘿多酚的含量測定、提取工藝、分離純化,穩(wěn)定性及抗氧化性能進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,以期為開發(fā)利用菠蘿皮渣及其有效成分提供一定的理論依據(jù)。研究內(nèi)容和結(jié)果如下:
   首先,確定了以沒食子

2、酸為標(biāo)準(zhǔn)品的福林酚比色測定總多酚含量的方法,繪制出菠蘿皮渣總多酚的標(biāo)準(zhǔn)曲線,其回歸方程為A=1.0314C-0.0003,相關(guān)系數(shù)R2=0.9997,確立定量檢測方法。
   其次,對多酚進(jìn)行大量提取,進(jìn)而對粗提液進(jìn)行分離純化工藝探索,分別選取了AB-8、D101、HP2MG、NKA-9 四種樹脂,通過靜態(tài)吸附率、解吸率和靜態(tài)動力學(xué)的考察,篩選出NKA-9 樹脂對菠蘿多酚總多酚進(jìn)行分離純化。根據(jù)大孔吸附樹脂的物理、化學(xué)特性和吸附

3、介質(zhì)性質(zhì),對解吸劑的選擇、上樣速度、濃度、pH 值、洗脫速度及洗脫劑的濃度進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:上樣濃度1.5mg/mL,pH 值4.0,吸附流速為2mL/min、解吸流速為1.5mL/min、用60%乙醇作為洗脫劑。
   純化后的樣品初步通過紫外可見吸收光譜鑒定為多酚類化合物、進(jìn)一步通過高效液相色譜分析確定為多酚類化合物,并含有沒食子酸類物質(zhì)。
   最后,對純化溶液的耐熱性考察,不同pH 值環(huán)境,加入防腐劑,氧化劑

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論