乳鐵蛋白的提取、促進鐵吸收及其抑菌性質(zhì)的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、乳鐵蛋白(LF)是一種鐵結(jié)合糖蛋白,分子量大約是77000±2000Da,pI=8.0±0.2.乳鐵蛋白具有多種生物活性.該課題對LF的提取條件、檢測方法、熱穩(wěn)定性、補鐵功能、抑菌作用等進行了全面深入的研究.1、建立三種LF的免疫學檢測方法--酶聯(lián)免疫法、單相免疫 擴散法、雙相免疫擴散法.2、該實驗用色譜法提取乳鐵蛋白,柱材料為CM Sephadex C-50 ,在pH值為7.4時,用含有NaC1的磷酸鹽緩沖液進行線性梯度洗脫.3、為了

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