新型生物防腐劑納他霉素生產(chǎn)方法的研究.pdf_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、本文研究了一種新型生物防腐劑納他霉素生產(chǎn)菌的選育,發(fā)酵工藝的確定及發(fā)酵條件的優(yōu)化,納他霉素的提取工藝以及納他霉素對(duì)部分真菌的抑菌譜.以褐黃孢鏈霉菌(Streptomyces gilvosporeus)S-71為出發(fā)菌株,通過(guò)紫外誘變,采用瓊脂塊法篩選,獲得了一株高產(chǎn)菌株SG-2002,搖瓶產(chǎn)量達(dá)到2.65g/L,為出發(fā)菌株的1.61倍.并通過(guò)與鏈霉素抗性篩選法進(jìn)行比較分析,表明鏈霉素抗性不是納他霉素高產(chǎn)的必要條件.確定了菌株SG-200

2、2在5L發(fā)酵罐和200L發(fā)酵罐上的發(fā)酵工藝控制參數(shù).在該工藝下,發(fā)酵96~144h,5L發(fā)酵罐最終納他霉素產(chǎn)量達(dá)到5.1g/L,200L發(fā)酵罐最終納他霉素產(chǎn)量達(dá)到了5.9g/L,比原始菌株搖床發(fā)酵產(chǎn)量提高了2.58倍.確定了納他霉素的初提工藝,使納他霉素回收率和純度均達(dá)到80﹪以上.通過(guò)活性炭柱脫色對(duì)納他霉素進(jìn)行精制,產(chǎn)品純度達(dá)到98﹪,回收率為12.1﹪.采用活性炭浸泡法,獲得脫色條件:活性炭加入量為0.5﹪,在65℃下處理30min

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