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文檔簡介
1、 本試驗(yàn)就以河北省晉州市產(chǎn)“21世紀(jì)”桃為試材，研究了“21世紀(jì)”桃采后的貯藏特性、品質(zhì)變化，在不同溫度、不同氣體條件下的貯藏效果，以及采后貯藏中呼吸強(qiáng)度、硬度、可溶性固形物、還原糖、總糖、可滴定酸、Vc、MDA、PPO活性、AsA-POD活性等生理指標(biāo)的變化，同時(shí)還對(duì)防治“21世紀(jì)”桃黑霉病和曲霉病的藥劑進(jìn)行了篩選，確立了最佳的貯藏工藝參數(shù)，完善了“21世紀(jì)”桃的貯藏體系。 其主要研究內(nèi)容及結(jié)果如下：“21世紀(jì)”桃果實(shí)采
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