鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)成長的內(nèi)在機(jī)制、影響因素及對顧客體驗(yàn)的效應(yīng)研究.pdf

1、鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)(rural Small Accommodation Businesses，rural SABs)是鄉(xiāng)村旅游與接待業(yè)的重要構(gòu)成單位，在游客體驗(yàn)塑造、偏遠(yuǎn)地區(qū)扶貧和鄉(xiāng)村振興方面都扮演著重要的角色。實(shí)證觀察已經(jīng)普遍注意到，鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)之間存在明顯的規(guī)模異質(zhì)性，并且會(huì)隨著時(shí)間的推移而成長變化。然而，現(xiàn)有研究大多將這類企業(yè)視為靜態(tài)的、同質(zhì)的經(jīng)營實(shí)體，而忽略了其橫向和縱向的變異，對其成長變化的內(nèi)在機(jī)制、影響因素及可能存在的后果

2、缺少深入的描述和解釋。這類企業(yè)的成長變化體現(xiàn)在哪些方面？不同方面的成長之間存在何種內(nèi)在關(guān)系？哪些因素會(huì)影響其成長？而其成長又會(huì)對顧客體驗(yàn)帶來何種影響？這些問題目前還沒有得到系統(tǒng)的回答。
　　基于企業(yè)成長理論，本研究提出研究鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)的“成長視角”，深入探究中國鄉(xiāng)村地區(qū)小型接待企業(yè)成長的內(nèi)在機(jī)制、影響因素及對顧客體驗(yàn)的效應(yīng)。
　　本研究以浙江省北部5個(gè)鄉(xiāng)村旅游目的地為研究對象，采用定量方法為主、定性方法為輔的混合研究設(shè)計(jì)

3、，通過在線顧客點(diǎn)評抽取和深度訪談收集質(zhì)性資料，同時(shí)通過問卷調(diào)查收集量化數(shù)據(jù)。基于500條顧客點(diǎn)評、14個(gè)深度訪談、200份企業(yè)樣本數(shù)據(jù)和873份顧客樣本數(shù)據(jù)，本研究針對研究目的進(jìn)行了四個(gè)子研究的探索。
　　子研究1采用定量設(shè)計(jì)，構(gòu)建并檢驗(yàn)了小型接待企業(yè)成長內(nèi)在機(jī)制模型。這類企業(yè)被視為帶有濃厚“家庭生產(chǎn)模式”特征的經(jīng)營實(shí)體，其成長過程被區(qū)分為“量的變化”（即企業(yè)規(guī)模變化）和“質(zhì)的變化”（即企業(yè)與家庭的分離）兩個(gè)方面。這兩個(gè)方面的變化

4、被假設(shè)存在正向關(guān)系。該關(guān)系隨后通過對200份企業(yè)樣本數(shù)據(jù)的多元線性回歸分析，在不同的規(guī)模成長路徑（包括粗放型、資金密集型、勞動(dòng)力密集型）下進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。
　　子研究2也采用定量設(shè)計(jì)，分別構(gòu)建并檢驗(yàn)了企業(yè)規(guī)模影響因素模型和企業(yè)成長路徑選擇（企業(yè)密集度）影響因素模型?；谏鐣?huì)資本理論和人力資本理論，模型假設(shè)社會(huì)資本和人力資本均會(huì)正向影響企業(yè)規(guī)模和企業(yè)密集度。該影響關(guān)系通過200份企業(yè)樣本數(shù)據(jù)的多元線性回歸分析進(jìn)行檢驗(yàn)。
　　子研

5、究3是子研究4的先導(dǎo)研究，采用混合型研究設(shè)計(jì)，探索了鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)的顧客體驗(yàn)構(gòu)成維度，并據(jù)此設(shè)計(jì)測量量表?；凇叭骟w驗(yàn)范式”，本研究整體考慮顧客體驗(yàn)的認(rèn)知、情感和符號三個(gè)層面的內(nèi)容，相應(yīng)將顧客體驗(yàn)分成服務(wù)質(zhì)量，體驗(yàn)質(zhì)量和體驗(yàn)真實(shí)性。隨后通過14個(gè)深度訪談和500條顧客點(diǎn)評的內(nèi)容分析，挖掘測量問項(xiàng)，并結(jié)合第一批437份顧客樣本數(shù)據(jù)的探索性因子分析結(jié)果，進(jìn)一步挖掘各個(gè)體驗(yàn)層面的內(nèi)在維度，構(gòu)建測量模型。最后通過第二批436份顧客樣本數(shù)據(jù)檢

6、驗(yàn)該測量模型的信度和效度。
　　子研究4采用定量設(shè)計(jì)，構(gòu)建并檢驗(yàn)小型接待企業(yè)成長對顧客體驗(yàn)的影響模型。假設(shè)模型描述了企業(yè)規(guī)模與三個(gè)方面的顧客體驗(yàn)之間的關(guān)系，并通過188份企業(yè)樣本數(shù)據(jù)以及對應(yīng)的873個(gè)顧客樣本數(shù)據(jù)，在不同的規(guī)模成長路徑下進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。數(shù)據(jù)分析采用分層線性模型技術(shù)。
　　本研究的主要研究發(fā)現(xiàn)包括:
　　在成長內(nèi)在機(jī)制方面，規(guī)模成長總體上會(huì)導(dǎo)致企業(yè)與家庭的分離，但不同的規(guī)模成長路徑對不同方面的家庭分離度有不

7、同的影響。粗放型成長會(huì)導(dǎo)致場所方面和目標(biāo)方面的分離，勞動(dòng)力密集型成長則只會(huì)導(dǎo)致勞動(dòng)力方面的分離，而資本密集型成長也只會(huì)造成場所方面的分離。
　　在成長影響因素方面，企業(yè)規(guī)模主要受到社會(huì)資本，尤其是結(jié)構(gòu)型社會(huì)資本和關(guān)系型社會(huì)資本的影響。相比之下，規(guī)模成長路徑選擇（企業(yè)密集度）則主要受到人力資本的影響。擁有更多隱性人力資本和顯性人力資本的企業(yè)更傾向于采用密集型的成長模式。
　　在顧客體驗(yàn)構(gòu)成方面，服務(wù)質(zhì)量維度可以進(jìn)一步劃分為硬件

8、完備性、硬件優(yōu)越性、響應(yīng)性、保證性、可靠性和移情性;體驗(yàn)質(zhì)量維度包括教育性、娛樂性、審美性和娛樂感;客觀體驗(yàn)真實(shí)性維度包括鄉(xiāng)村性和家庭性，建構(gòu)體驗(yàn)真實(shí)性維度包括獨(dú)特性、反射性和反思性，存在的真實(shí)性維度則包含特殊性、真誠性、親密性和自由性。
　　在成長對顧客體驗(yàn)的影響方面，研究發(fā)現(xiàn)小型接待企業(yè)的規(guī)模變化的確會(huì)對顧客體驗(yàn)造成影響，但該影響效應(yīng)在不同的成長路徑下有所區(qū)別。粗放型成長路徑會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量、體驗(yàn)質(zhì)量和體驗(yàn)真實(shí)性的全面下降，而資

9、金密集型和勞動(dòng)力密集型成長路徑則對服務(wù)質(zhì)量、體驗(yàn)質(zhì)量及建構(gòu)的體驗(yàn)真實(shí)性有正面作用，但會(huì)客觀的體驗(yàn)真實(shí)性的下降。
　　本研究作為小型接待企業(yè)成長方面的開拓性研究，首次將“成長視角”、“家庭生產(chǎn)模式視角”和“全面體驗(yàn)范式”引入小型接待企業(yè)的研究，能夠進(jìn)一步拓展現(xiàn)有對小型接待企業(yè)的認(rèn)識，同時(shí)也為研究其他旅游小企業(yè)提供了不同的角度，具有一定的理論意義。
　　同時(shí)，研究結(jié)論能夠幫助企業(yè)主及目的地管理機(jī)構(gòu)做出符合可持續(xù)發(fā)展原則的戰(zhàn)略決策