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1、灌裝車間生產(chǎn)前放料作業(yè)細(xì)則1.目的規(guī)范放料作業(yè),保證產(chǎn)品品質(zhì)2.適用范圍果凍制造部灌裝車間充填段3.職責(zé)3.1機手負(fù)責(zé)按本作業(yè)細(xì)則的要求進行作業(yè)。3.2充填工段工段長、組長負(fù)責(zé)對機手的操作進行指導(dǎo)與監(jiān)督。4.定義黑渣:指生產(chǎn)出的半成品內(nèi)有黑色懸浮或沉淀物質(zhì)。5.內(nèi)容5.1作業(yè)準(zhǔn)備5.1.1備好己消毒的專用放料桶各機臺一個5.2作業(yè)方法(此方法是在設(shè)備按程序系統(tǒng)消毒合格后進行)。5.2.1將充填機料缸內(nèi)的開水放掉,打開液面開關(guān),將料液抽滿
2、。5.2.2把己經(jīng)消毒好的專用放料桶放在充填機充填體排出口的正下方,將充填機充填體開關(guān)打開。5.2.3待料桶內(nèi)盛裝23料液后,關(guān)閉充填機充填開關(guān),再將專用放料桶內(nèi)的料液送到煮料段相應(yīng)的線別加香缸邊。5.2.4各機臺將料液送回加香缸邊后,由煮料段開關(guān)員進行確認(rèn),無誤后倒入相應(yīng)的加香缸內(nèi)。5.2.5如5.2.2——5.2.3作業(yè)連續(xù)放料10~20分鐘之后,生產(chǎn)出2板經(jīng)熱封但未剪切的半成品。5.2.6機手認(rèn)真檢查兩板未經(jīng)剪切的半成品內(nèi)是否有黑
3、渣,自檢確認(rèn)無誤后,交給組長確認(rèn),組長確認(rèn)無誤后交給品管確認(rèn)。機手在組長和品管確認(rèn)合格后才可以開機生產(chǎn),否則,繼續(xù)5.2.2——5.2.5作業(yè)。5.2.7按《充填機作業(yè)指導(dǎo)書》開啟充填機。6.處罰(無)廣東喜之郎集團有限公司陽江果凍制造部灌裝車間文件編號:車間制度03001生效日期:2003年03月01日版本號:編制:王荊偉審核:韋雪波批準(zhǔn):劉立冬共1頁第1頁(不含附錄)灌裝車間生產(chǎn)前放料作業(yè)細(xì)則1.目的規(guī)范放料作業(yè),保證產(chǎn)品品質(zhì)2.適
4、用范圍果凍制造部灌裝車間充填段3.職責(zé)3.1機手負(fù)責(zé)按本作業(yè)細(xì)則的要求進行作業(yè)。3.2充填工段工段長、組長負(fù)責(zé)對機手的操作進行指導(dǎo)與監(jiān)督。4.定義黑渣:指生產(chǎn)出的半成品內(nèi)有黑色懸浮或沉淀物質(zhì)。5.內(nèi)容5.1作業(yè)準(zhǔn)備5.1.1備好己消毒的專用放料桶各機臺一個5.2作業(yè)方法(此方法是在設(shè)備按程序系統(tǒng)消毒合格后進行)。5.2.1將充填機料缸內(nèi)的開水放掉,打開液面開關(guān),將料液抽滿。5.2.2把己經(jīng)消毒好的專用放料桶放在充填機充填體排出口的正下方
5、,將充填機充填體開關(guān)打開。5.2.3待料桶內(nèi)盛裝23料液后,關(guān)閉充填機充填開關(guān),再將專用放料桶內(nèi)的料液送到煮料段相應(yīng)的線別加香缸邊。5.2.4各機臺將料液送回加香缸邊后,由煮料段開關(guān)員進行確認(rèn),無誤后倒入相應(yīng)的加香缸內(nèi)。5.2.5如5.2.2——5.2.3作業(yè)連續(xù)放料10~20分鐘之后,生產(chǎn)出2板經(jīng)熱封但未剪切的半成品。5.2.6機手認(rèn)真檢查兩板未經(jīng)剪切的半成品內(nèi)是否有黑渣,自檢確認(rèn)無誤后,交給組長確認(rèn),組長確認(rèn)無誤后交給品管確認(rèn)。機手
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