灌裝車間異物果凍確認細則a

1、廣東喜之郎集團有限公司陽江果凍制造部灌裝車間文件編號：車間制度生效日期：2003年03月01日版本號：編制：孫國良審核：韋雪波批準：劉立冬共2頁第1頁（不含附錄）灌裝車間異物果凍確認細則灌裝車間異物果凍確認細則1目的：目的：使員工及時確認異物，增加管理的透明度。2適用范圍：適用范圍：果凍制造部灌裝車間充填段。3職責職責3.1車間文控員負責將《異物果凍獎罰記錄匯總表》分工段、班別加以整理、記錄，并將此此表下發(fā)各工段及回收。3.2工段專人負

2、責按《異物果凍獎罰記錄匯總表》與所記錄的異物逐個進行核對、檢查，并并將異物果凍按程序帶回車間。3.3車間工段統(tǒng)計員負責異物果凍的保管和《異物果凍獎罰記錄匯總表》的下發(fā)與回收。4定義定義異物果凍是指對人體有害，非正常添加入且目視明顯存在其它物質(zhì)的果凍5內(nèi)容內(nèi)容5.1每日早班由工段長安排一名專人與車間文控員一起到品管部確認異物果凍。5.2文控員與工段安排的專人按《異物果凍獎罰記錄匯總表》上所記錄的異物逐個進行核對對、檢查，如有異議，將及時向

3、異物專員提出，經(jīng)異物專員確認同意后，此異物可不予以以追溯，作為內(nèi)存處理。5.3工段安排的專人，每日在檢查時，對表現(xiàn)較嚴重，突出或有代表性的異物果凍帶回車間，交統(tǒng)計員處存放，以便員工確認。5.4員工確認異物可到工段辦公區(qū)統(tǒng)計員處進行確認，如有異議，可向上級反饋，由工段干異物專員進行處理。5.5晚班的異物由早班工段安排的專人交接給晚班工段專人，再轉(zhuǎn)發(fā)晚班員工確認，晚班負責人于第二日將異物果凍如數(shù)交接給早班負責人，再如數(shù)退回品管部集中處理。廣

4、東喜之郎集團有限公司陽江果凍制造部灌裝車間文件編號：車間制度生效日期：2003年03月01日版本號：編制：孫國良審核：韋雪波批準：劉立冬共2頁第2頁（不含附錄）5.6員工在確認異物果凍時，不得將異物果凍帶到生產(chǎn)現(xiàn)場，或私自將其銷毀。5.7為了避免異物果凍遺失，專人在交接過程中應以書面形式詳細交接。5.8考慮到異物果凍數(shù)量龐大，車間僅將部分嚴重的異物果凍帶到工段讓員工進行確認，若部分未帶到工段確認的，責任者（員工）對異物果凍獎罰單上有疑問