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文檔簡介
1、飼料業(yè)是一個重要的民生產(chǎn)業(yè),連接著農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè),是動物性食品安全的源頭,直接關系著人類的健康。根據(jù)奧特奇公司2013年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全球飼料業(yè)的銷售額已突破千億美元。然而全球飼料業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程出現(xiàn)轉型的態(tài)勢,飼料企業(yè)數(shù)量不斷減少,規(guī)模卻在不斷擴大。歐洲飼料企業(yè)聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示,歐洲飼料企業(yè)的規(guī)模從年平均產(chǎn)量10000噸發(fā)展到現(xiàn)在的50000噸,飼料企業(yè)的數(shù)量從10000家減少到現(xiàn)在的2000家美國飼料企業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出與歐洲相同的趨勢,
2、飼料企業(yè)數(shù)量減少,規(guī)模增大。中國飼料業(yè)的發(fā)展也出現(xiàn)與歐美類似的形態(tài),甚至中國飼料企業(yè)整合和并購的速度更快。
YT集團公司成立于2004年,以生產(chǎn)加工飼料起家,現(xiàn)在公司業(yè)務涉獵生物科技、種禽培育、肉雞飼養(yǎng)等產(chǎn)業(yè),成為一家多元化的畜牧業(yè)集團公司。如今,集團旗下?lián)碛?1家飼料廠,3家大型種禽廠,130多座現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)雞場,年飼料產(chǎn)量420萬噸,年出欄白羽肉雞一億羽,成為國內(nèi)最具有成長性的農(nóng)牧企業(yè)之一。
論文以YT集團公司為
3、研究對象,利用了價值鏈理論這一著名的分析工具,從企業(yè)的輔助活動和基本活動入手,結合了企業(yè)生命周期理論和產(chǎn)業(yè)鏈理論,指出企業(yè)現(xiàn)在所面臨的三大問題:①產(chǎn)品的結構單一;②主營產(chǎn)品利潤率偏低;③產(chǎn)品極易受到外部環(huán)境的影響。另外,論文指出三個方面的原因導致企業(yè)陷入困境:產(chǎn)品的附加值不高,所處行業(yè)趨于成熟,企業(yè)已進入發(fā)展成熟階段。因此企業(yè)必須改變經(jīng)營策略,通過轉型成長來確保企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
論文選取了三個國內(nèi)外著名的飼料企業(yè),美國嘉吉、泰
4、國正大和中國新希望,分析其在發(fā)展的歷程中所做出的轉型措施,借鑒其經(jīng)驗,為YT集團公司尋找出切實可行的轉型策略提供啟示。通過對這三家企業(yè)分析,飼料企業(yè)的發(fā)展應該向產(chǎn)業(yè)鏈一體化的進程上靠攏,例如,嘉吉就將產(chǎn)業(yè)鏈進行了整合,從前端的生物科技到末端的快消品,都能看的嘉吉的影子;正大在經(jīng)歷了進軍零售業(yè)的受挫后,也從產(chǎn)業(yè)鏈末端開始整合產(chǎn)業(yè)鏈,大力發(fā)展食品餐飲業(yè);中國新希望也在既有的產(chǎn)業(yè)基礎上,進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈,從事肉類食品的精細加工并獲得了一定的成
5、功。因此,與成功企業(yè)進行比較,YT集團公司也應該主動在產(chǎn)業(yè)鏈的完善和整合方面轉型。結合YT集團公司自身的條件,把向產(chǎn)業(yè)鏈的末端轉型,尤其是食品餐飲業(yè),建立大眾的廚房,真正把YT集團公司健康的雞肉擺上大眾的餐桌。向食品餐飲業(yè)轉型方面,YT集團公司擁有顯著的優(yōu)勢:①原材料優(yōu)勢,無藥殘留的健康雞肉一直是集團公司的主打產(chǎn)品。②監(jiān)管機制,集團公司已經(jīng)擁有從飼料到養(yǎng)殖,從屠宰到配送的完整的監(jiān)管機制,可以在各個環(huán)節(jié)中做到讓顧客放心。③集團公司現(xiàn)有的配
6、送體系,可以確保在全省各地迅速在餐飲業(yè)打開局面,建立自己的品牌。除此之外,YT集團公司外部的推動力也起到了促使的作用,經(jīng)濟環(huán)境、就業(yè)需求、創(chuàng)業(yè)氛圍等,都為YT集團公司向食品餐飲業(yè)轉型創(chuàng)造了有利條件。在充分的研究分析之后,論文為YT集團公司作出了轉型策略選擇,向食品餐飲一條龍方向轉型,具體可通過生鮮超市、食品精細加工、中央廚房和連鎖快餐業(yè)四個步驟來實現(xiàn)轉型,既可以利用公司現(xiàn)有的優(yōu)勢,又可以擺脫現(xiàn)在的困境,為公司展開一個新的企業(yè)生命周期。<
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