S餐飲公司員工流失案例研究.pdf

1、對于餐飲企業(yè)來說，最困擾管理者的不是公司如何提升公司業(yè)績的問題，而是員工流失的問題。引起員工離職的員工的因素有很多，也比較復(fù)雜，同時由于企業(yè)在員工離職分析工作方面的不重視，導(dǎo)致企業(yè)不能準確的發(fā)現(xiàn)員工離職的真正原因是什么。但不管是何種原因引起的離職，對于企業(yè)，尤其是餐飲來說，都會帶來諸多負面影響。員工流失問題已經(jīng)成為了制約餐飲行業(yè)良性發(fā)展的主要因素之一。
　　本文通過發(fā)生在S餐飲公司內(nèi)部的真實員工流失案例為背景，在組織行為學(xué)中的薪酬

2、需求理論、溝通理論和人力資源管理中的職業(yè)規(guī)劃理論指導(dǎo)下找出問題的根源:薪酬原因、溝通原因以及員工職業(yè)生涯規(guī)劃原因。結(jié)合S公司員工流失問題的，在理論與實踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上，本著實用性、科學(xué)性與操作性三大原則，針對S公司員工流失問題提出整改方案與建議。
　　本文的研究意義在于可以降低S公司的員工流動性。對于不同崗位找出引起員工流失的主要原因，可以有針對性的提出方案來改善員工流失的情況。不僅可以降低S公司的員工流失率，還可以在此基礎(chǔ)上建立