產(chǎn)脂肪酶木霉的分離篩選鑒定及酶學(xué)性質(zhì)研究.pdf_第1頁(yè)
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1、從北京、河北任丘、保定、張家口、新疆、云南、蒙古等地采集了23份土壤樣品分離出木霉菌株114株，篩選到4株產(chǎn)脂肪酶的木霉菌株，編號(hào)為：153-1、13-2、30425、西1-1，根據(jù)菌株的菌落形態(tài)、顯微鏡觀察和ITSrDNA序列測(cè)定，鑒定該4菌株分別為哈茨木霉(Trichodermaharzianum)、長(zhǎng)枝木霉(T.longibrachiatum)、哈茨木霉(T.harzianum)、長(zhǎng)枝木霉(T.longibrachiatum)，其

2、酶活分別為4.79U/ml、2.41U/ml、5.32U/ml、3.30U/ml。 研究了脂肪酶的酶學(xué)性質(zhì)，菌株153-1產(chǎn)生的脂肪酶最適反應(yīng)溫度為45℃，最適反應(yīng)pH為9.5，金屬離子Ca2+、Mg2+、Cu2+、Pb2+等對(duì)其活力有抑制作用，而Fe2+、Ba2+、Li2+對(duì)其有激活作用；菌株13-2產(chǎn)生的脂肪酶最適反應(yīng)溫度為40℃，最適反應(yīng)pH為10.0，金屬離子Mn2+、Cu2+等對(duì)其活力有抑制作用，而K+、Fe2+、Ba

3、2+對(duì)其有激活作用；菌株30425產(chǎn)生的脂肪酶最適反應(yīng)溫度為20℃，最適反應(yīng)pH為7.5，金屬離子Li2+、Mn2+、Cu2+等對(duì)其活力有抑制作用，而K+、Ca2+、Mg2+對(duì)其有激活作用；菌株西1-1產(chǎn)生的脂肪酶最適反應(yīng)溫度為20℃，最適反應(yīng)pH為9.5，金屬離子Ca2+、Cu2+、Pb2+等對(duì)其活力有抑制作用，而K+、Ba2+對(duì)其有激活作用。 對(duì)4個(gè)菌株所產(chǎn)脂肪酶進(jìn)行了分離純化。菌株發(fā)酵液經(jīng)離心濃縮、硫酸銨沉淀、HiPrep

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