產(chǎn)脂肪酶菌株的篩選及酶法合成單甘酯.pdf_第1頁
已閱讀1頁，還剩60頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、 本文對產(chǎn)脂酶菌株的篩選及酶法合成單甘酯進(jìn)行了研究。文章從富油土壤中分離篩選到58株脂肪酶產(chǎn)生菌，其中GXL02菌株產(chǎn)生的酶催化油脂甘油解的能力最強(qiáng)，根據(jù)其形態(tài)特征及16S rDNA序列同源性比較，初步鑒定為不動(dòng)桿菌Acinetobactersp.。經(jīng)培養(yǎng)條件的初步優(yōu)化，發(fā)酵液脂肪酶活力達(dá)12.44u/mL。以該酶為催化劑，通過無溶劑法棕櫚油甘油解反應(yīng)合成了單脂肪酸甘油酯，結(jié)果表明，反應(yīng)適宜溫度為32℃，甘油對油脂的摩爾比為2.5

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論